ギターと灯り 

今年の3月、私たちと同じタイミングでお店をOPENした

しあわせふくや うたた根 さん

(うたた根さんは札幌でお店をOPEN

 わたしたちは石狩でwebショップからのスタート)

出逢いの縁を繋げていただいて、巡り会えた うたた根さん

 

北海道に移住してきて、

まだ日常の些細なことを話が出来る存在も無くて

ただ、ただ、珈琲にばかり向き合っていたあのとき

出逢って間もないみちみち種やに

焙煎し始めたばかりの珈琲を飲んで頂く機会を与えてもらえたイベント

「ギターでうたた根」

店舗を持たないわたしたちにとって

あの時間は、珈琲豆屋として生きていく実感を得た瞬間でもありました。

その感動感激のイベントから早いもので、8ヶ月

そのうたた根さんで

 

11月30日(日)

しあわせふくや うたた根 Presents

「ギターと灯り」

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つみきレコード金森浩太さんのギター演奏と

Orikasa Candle キャンドル作家 折笠恵子さんのキャンドルの

コラボライブイベントが開催されます。

 

そして、このイベントで

みちみち種やの珈琲を出させて頂くことになりました!!!

 

うたた根さんの居心地のよい空間で

ギターの音色に包まれ

キャンドルの灯りに見守られる

柔らかで心湧くひととき

そして、珈琲を一杯。

 

みちみち種やは、特別なブレンドを準備してお待ちしております。

今から、とっても、とってもたのしみです♪♪♪

 

11月30日(日)
open13:00/start14:00
charge ¥1,000(みちみち種やの珈琲付です!)
ギター 金森浩太
キャンドル装飾 折笠恵子
珈琲 暮らしと珈琲 みちみち種や
札幌市中央区南3条西6丁目 サラムビル2F
ご予約は しあわせふくや うたた根さんまで
入場出来る人数に限りがございます。ご予約はお早めに〜♪

TYÖMATKA (トョヲマトカ)

TYÖMATKA (トョヲマトカ)

トョヲマトカ=フィンランド語で出張という意味

札幌で大好きになった「ペコラネラ」さん

クリエーター作品と古もののお店です。

<ペコラネラさんFacebookページ>

https://www.facebook.com/pecoranera117

小さな居心地の良い空間に

店主ようこさんご自身が作られた

なんとも言えない、素敵な羊毛作品も販売しています。

みちみち種やでは、もうおなじみ!?

42豆くんを羊毛で作って下さったのが

ペコラネラようこさんです!!

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あんまり大好きなので(汗)

ご紹介が長くなってしまいましたが

ペコラネラさん単独では初めて

店舗を飛びだし街中へ出店する

今回のイベント

TYÖMATKA (トョヲマトカ)

2014.10.17-22
10:00〜20:30
@ 4pla hall

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に!なんとお声がけ頂いて

一緒に参加させて頂くことになりました!!!

宣伝下手の私たちのために

気がつけばフライヤーまで作ってもらって(涙)

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ほんとに、嬉しさ爆発

涙ちょちょ切れです(泣)

 

↓イベントの詳細はこちら↓

TYÖMATKA (トョヲマトカ)

https://www.facebook.com/events/1481659302101777/

場 所:札幌 4プラ(4プラホール)

期 間:10月17日〜22日

時 間:10:00〜20:30

みちみち種やは

そのうち、18日(土)19日(日)の2日間

珈琲試飲と珈琲豆の販売を行います。

焙煎度合いも豆の配合も違う、みちみち種やのおすすめブレンド6種類

・爽爽(そうそう)ライトブレンド

・あわい ソフトブレンド

・種や(たねや)オリジナルブレンド

・冴ゆ(さえゆ)ドライブレンド

・のなか フレンチブレンド

・深々 イタリアンブレンド

大好評!季節限定

・エクアドルグレートマウンテン

それから

おいしさ太鼓判

・カフェインレス マンデリン

焙煎したての新鮮な珈琲豆を全部で8種類ご用意します!

 

みちみち種やは、普段は店舗を持たず通販で珈琲豆をお届けしています。

なので

試飲で私たちの珈琲の味を確かめられるのは

こういうイベントの時だけなんです。

好みの珈琲が見つかるように・・・

心を込めて準備します!

ぜひぜひ、お時間がございましたら4プラ(4プラホール)にお立寄ください。

2人 のコピー

 皆様のお越しを、こんな2人が↑

心よりお待ちしておりまーす!

大雨特別警報

みなさま

ご心配をおかけしています。

石狩地方に大雨特別警報が発令され

心がザワザワ落ち着かない朝でした。

お昼を過ぎて、石狩緑ヶ原は快晴。

風は時折強く吹いたり、まだ不安定です。

遠くには、分厚い雨雲が見えます。

まだまだ注意が必要ですが

このまま何事も起こらないことを願いながら

念のため、いざという時の準備と、心構えをもう一度。

今後、場合によっては

ご注文のコーヒー豆の発送に影響が出ることも考えられます。

その都度、ご連絡いたします。

みなさまも、気をつけてお過ごしください。

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こんどの神宮マーケット

今週末の神宮マーケット

8月24日(日)

6:30〜10:00まで

(場所:北海道神宮東側駐車場)

おかげさまで4回目の出店となります。

 

前回は

みちみち種やのおすすめブレンド豆6種類を中心に

マンデリンや、珍しいところで「ブラジルアロマショコラ」

それから、カフェインが気になる方におすすめの

おいしいカフェインレス「カフェインレス コロンビア」など

産地ごとの特徴を楽しめるストレートのコーヒー豆を3種類、販売しました。

 

今回は

ストレートのコーヒー豆をメインに

まだ、ホームページでも販売していない

9月からスタートする秋の限定コーヒー豆を

こっそり(笑)販売する予定です!!

 

ストレート豆の種類は

「マンデリン」独特の風味と苦み

「モカ深炒り」ナチュラルな苦み

「モカ浅炒り」個性的、酸味寄り

「タンザニア(キリマンジャロ)」浅炒り、爽やかで上質な酸味

「カフェインレス コロンビア」おいしいカフェインレス

そして、こっそり

9月から始まる秋の限定コーヒー豆!!

焙煎抑えめ、あっさり、甘みとコク

もうひとくち、もうひとくち、飲みたくなっちゃう

「エクアドル グレートマウンテン」を先行販売!!

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ブレンド豆は、人気の3種類

「あわい」ソフトブレンド

「のなか」フレンチブレンド

「深々(しんしん)」イタリアンブレンド

を焙煎して持っていきます!

もちろん、すべてのコーヒーの試飲をご用意します。

くらべて、たしかめて、お気に入りが見つかりますように・・・

 

それから

「お目当てのコーヒー豆がない!」というお客様には

その場でご注文をお受けしようと思っています。

気軽にお声がけください。

 

出逢いと繋がりを大切にしつつ

今回のテーマは「挑戦」です。

季節限定コーヒー豆の先行販売や

ストレート豆メインのラインナップにしてみたり

毎回、足を運んでくださるお客様に

前回とは違うワクワクをご用意したいと考えています。

パプアニューギニア完売

夏の限定コーヒー豆

パプアニューギニア」完売しました!

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ご購入頂いた皆様

本当にありがとうございます。

 

うれしいような

さみしいような

まだ、夏は始まったばかりなのに・・・

夏の限定コーヒー豆終了です。

さみしいですが

それもまた、夏っぽくて

いいのかもしれませんが

早過ぎる完売

これから買おうと思っていた方

本当にごめんなさい。

 

次の季節限定コーヒー豆は

9月からスタートの「秋」のコーヒー豆です。

秋の暮らしの風景にピッタリの

おいしい時間を生み出す

一杯の珈琲となれますように

 

どの国の、どんな品種にしようか

思案中です。

 

9月からの季節限定コーヒー豆

また、皆さんに楽しんで頂けるように

豆選び、そして

その豆に合った焙煎度合いを探求します。

 

今回も、たのしみです。

 

明日から、コーヒー豆各種

ブレンドもストレートも

季節限定コーヒー豆も

通販で100g入の販売が始まります。

いつものコーヒー豆

プラス100gのお楽しみが増えたり

200gでは多いなぁという方や

100gで色々なコーヒー豆を試したいとう方に

喜んでいただけたらと思っています。

mame100  mame200g

できることを

少しずつ

しっかりと

感謝の気持ちを

お返しできるように

歩いていこうと思います。

 

窓の外は強い雨

今日も、珈琲を一杯。

さぁ!

今日も、丁寧に、丁寧に

ご注文の珈琲豆を焙煎します。

 

<今日の珈琲>

グアテマラ(中深炒り/苦味と渋味)濃いめで淹れて味わい深い苦味

↓こちらをクリック↓
http://www.taneyaka.com/cn43/straight/pg101.html

 

<キャンペーン>

みちみち種やパクモグドットコムのコラボ企画プレゼント!

↓詳しくはこちら↓

http://taneya.info/wordpress/?p=1577

↓パクモグドットコムのホームページ↓

http://www.pakumogu.com/index.html

 

<出店のお知らせ>

8月24日(日)神宮マーケット出店が決定しました!!

※8月10日(日)は残念無念の出店落ちでした。

↓こちらをクリック↓
http://taneya.info/wordpress/?p=1556

<思い出し記事>

夏のコーヒー豆のこと(2014年6月のブログ)

↓こちらをクリック↓
http://taneya.info/wordpress/?p=1115

 

 

涙のコラボ企画

長〜い付き合いの友人

(というより、もう実の兄貴的存在、新潟家族と呼んでいる)

が、新潟で「パクモグドットコム」という

手作りソーセージ道具の専門店を営んでいます。

家庭で、楽しく、おいしい

手作りソーセージが作れる道具から

本格派の手作りソーセージ業務用マシーンまで

販売だけでなく、使い方、作り方まで丁寧に教えてくれます。

(みちみち家族も実はハマっている)

 

そんなパクモグさんに

今回、うれし涙のコラボキャンペーンを企画して頂きました。

先日の神宮マーケット

天候不良でいつもより多めに商品が残ってしまって

通常、ご注文頂いてから

焙煎してお届けするスタイルのみちみち種やとしては

この残りものを販売する訳にはいかず

泣く泣く処分と思っていたところ

「廃棄するのはもったいないよ、せっかくこんなに美味しい珈琲があるのならパクモグのお客様にプレゼンとしよう!」

という、うれしいお話を頂いたのでした。

なんという応援力。本当に、本当に感謝です。

 

売れ残り、といっても

まだまだ美味しく飲める珈琲たち。

残り物には福がある

北海道神宮のご縁を授かって?なのか

残った珈琲豆たちが

パクモグさんのご協力で

また新しい方々に出逢うチャンスを頂きました!

 

今ならパクモグさんで

7,000円以上お買上げ、先着15名様に

みちみち珈琲100g入りをプレゼントしています。

 

美味しさも、楽しさも

市販のものとはひと味もふた味も違う「手作りソーセージ」

この写真は、みちみち特製チキンソーセージ

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8月31日まで「夏休み、ソーセージ作りキャンペーン」も開催中。

一度体験して味わったら、病みつきです!

 

コラボ企画について

↓詳しくは画像をクリック↓

みちみち種やさんとパクモグドットコムのコラボ企画珈琲プレゼント

パクモグドットコムのホームページ

↓こちらをクリック↓

http://www.pakumogu.com/index.html

 

 

パクモグさんのホームページで

私たちの手作りソーセージ初挑戦の様子が紹介されています。

↓こちらをクリック↓

http://www.pakumogu.com/free_9_44.html

 

 

雨上がりの空

7月27日(日)神宮マーケットに出店しました!

前日まで雨の予報で、どうなることかと心配していた神宮マーケット。
出店者の集合時間には奇跡的に雨が上がり
小雨がパラつくときもありましたが
晴れ間も見えて賑やかに人々が行き交いました。

 

3回目の参加となる「神宮マーケット」
「この前買って美味しかったから」という
お客様の声に励まされて、徹夜の準備も全く苦になりません。

1回目から毎回立ち寄って下さるお客様もいて
お顔を見られて、少しの会話なのですが
交わすことができることが
本当に、本当に、嬉しい限りです。

まだ店舗を持たない「みちみち種や」
神宮マーケットで直接お客さまと接して
試飲のコーヒーを飲んで頂くこと
会話を交わして私たちを知ってもらえる機会を
とても大切に思っています。

「出逢いと繋がり」が毎回の参加の目的です。
ご来場のお客様はもちろん
お隣になった出店者の方たちとも出逢いがあります。
そして
ここから始まる「繋がり」があります。
出店する度に
気づきと、学び、があります。
それを、次の出店までに
しっかり噛みしめて、コツコツと改善していこうと思います。

なによりも、自分のするべき仕事は
おいしいコーヒーを
丁寧に、丁寧に、焙煎すること
それに尽きます。

ご来場頂き、お立寄り頂いた皆様
そして、近くで
遠くで、いつも応援してくださる皆様
本当に、本当に、ありがとうございます。

<お知らせ>
8月24日(日)神宮マーケット出店が決定しました!!
※8月10日(日)は残念無念の出店落ちでした。
 その日は、お客さんとなって各出店ブースに行きたいと思っています。

シンプルに

気がつくと

やりたいこと

やらなければ!と思うこと

毎日、毎日、考えていて

あれも、これも

できてきないなと思ってしまいます。

 

そんな

ギュッと固たくなった頭と体を

そっとほぐしてくれる

月に1度の「つみきカフェ」(CAFEサーハビーにて)

金森浩太さんのギーターBGM演奏と限定ドーナツ

 

昨日も、ステキな夜

大事な時間を過ごしました。

 

演奏に包まれて

思い出したり

思いめぐらしたり

 

考え過ぎずに

「最初の思い」を

思い出させてくれる

不思議なギターの音色でした。

 

 

風に揺れるカーテンを

ぼんやり眺めながら

頭の中にはギターの余韻

今日も、珈琲を一杯。

 

さぁ!

今日も

丁寧に、丁寧に

ご注文の珈琲豆を焙煎します。

 

それから今月は

3回目となる神宮マーケット出店です!(うれしい!)

7月27日(日)朝6:30〜10:00までの3時間半

 

↓詳しくはこちら↓

神宮マーケット2014年スケジュール

 http://jingumarket.com/2014shedule/

 

今回も

前日に焙煎した新鮮なコーヒー豆と

出発直前に

挽きたてを丁寧にドリップする

試飲の珈琲をご用意します。

今回は

いつものブレンド6種類とカフェインレス

ストレートの珈琲豆もご用意しようと考えています。

みちみち種やを知って頂けること

そして、興味を持って頂けることが

なにより嬉しいみちみち夫婦です。

 

<今日の珈琲>

マンデリンをアイスコーヒーで

↓こちらをクリック↓
http://www.taneyaka.com/?pid=78538856

<お知らせ>

次回は7月27日(日)神宮マーケット出店します!

↓こちらをクリック↓
http://taneya.info/wordpress/?p=1308

<思い出し記事>

2回目の神宮マーケート出店の様子(2014年7月のブログ)

↓こちらをクリック↓
http://taneya.info/wordpress/?p=1466

 

うれしいお知らせ

【7月も神宮マーケット出店決定!】

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とってもうれしいお知らせです!

7月の神宮マーケット

7月13日(日)

7月27日(日)

両日とも、出店が決定しました!

 

時間は変わらず

6:30〜10:00まで

 

応援してくださる皆さんに

励まされ、支えられ

なんとかやり遂げた初出店でしたが

2回目、3回目も参加させて頂けるなんて!

本当に、うれしい!

そして

また皆様にお会い出来る機会を頂けたこと

本当に感謝しています。

 

出店の前日に

丁寧に、丁寧に、焙煎します。

そして

試飲のコーヒーも

出発直前に挽きたてを

丁寧に、丁寧に、ハンドドリップでご用意します。

(ほぼ徹夜?体調も整えつつ準備をしたいと思います)

 

試飲だけでも

ぜひ、お立ち寄りください。

普段は通販のみの営業なので

みちみち種やのコーヒーの味を

知って頂けることが本当に嬉しいです。

 

炭火で、じっくり焙煎した

しっかりコク、後味スッキリの

自家焙煎コーヒー豆をご用意して

北海道神宮の青空の下(青空となりますように・・・)

ニコニコ笑顔でお待ちしています。

2人

 

 

 

まねきねこ

 神宮マーケットに出店します!

6月22日(日)6:30〜10:00

 

出逢いと繋がりを意識しながら

参加(出店)したいと思っています。

 

もちろん

珈琲豆も

少しでも多くの人に手に取って頂いて

その中で気に入って下さる方がいたら

本当に嬉しいなぁと思っています。

 

でも、なにせ初参加

緊張しています。

準備も

準備すらも勉強です。

何を準備しようか。

本当にこんなんで大丈夫でしょうか・・・

でも

考えられるだけのことを精一杯。

 

そして

丁寧に、丁寧に

心を込めて

おいしい珈琲豆を焙煎するだけです。

 

お客さんを呼んできてくれるのは

招き猫さんにお任せします(笑)

 

初めて

焙煎し立ての珈琲豆を見たときに

喜んで、笑っているように見えたので

みちみち種やの珈琲豆は

「ニコニコ笑顔の珈琲豆」と勝手に名付けました。

(妻の同意は、まだ得られていませんが・・・)

 

暮らしの中で

笑顔が広がる一杯となりますように

 

<今日の珈琲>

グアテマラ 今日は濃いめで、苦味と渋味を味わう

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