ブレンド珈琲の人気ランキング

2人

お客さまにご購入いただいております

みちみち種やのブレンド珈琲のランキングが知りたい!

と、お問い合わせをいただきました!

想像もしていなかったお問い合わせに

ドキドキしながら2人で統計をとってみました。

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その上位3位までをご紹介させていただきます。

 

<人気ブレンド珈琲ベスト3>

 

<1位> 

のなか/フレンチブレンド

 

<2位> 

種 や/オリジナルブレンド

 

<3位> 

深 々/イタリアンブレンド

 

 

<ブレンドのご紹介>

 

<1位>

のなか/フレンチブレンド

のなか100g/レベル付

のなか

  焙  煎  度:フレンチロースト

  特  徴:しっかり苦い

  てつ顔ヒゲぺいコメント

「苦さにもいろいろあります。このブレンドの苦みはとても上品で味に厚みがある。しっかりとコクのある苦みです」

  たゆ顔たゆうコメント

「牛乳や豆乳入れて飲むのが好きです。牛乳豆乳のまろやかさや甘さに負けない苦みがしっかりあって美味しい。ググッと飲んじゃいます。」

 

このブレンドの商品ページはコチラ→http://www.taneyaka.com/?pid=78536962

 

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<2位>

種 や(たねや)/オリジナルブレンド

種や100g/レベル付

種や

  焙  煎  度:シティロースト

  特  徴:やさしい苦味

  てつ顔ヒゲぺいコメント

「苦みの奥に、やさしく包まれるおいしい風味が隠れているんですよね。だから、やさしいのに飽きがこないんだと思います」

  たゆ顔たゆうコメント

「なんだかんだいってアレ飲んで、こっちも飲んで、とかやってしまいますが結局ここに戻ります。飽きのこない深い味。なんだろうなぁ、やさしいんですよね、味が」

 

このブレンドの商品ページはコチラ→http://www.taneyaka.com/?pid=78536758

 

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<3位>

深 々(しんしん)/イタリアンブレンド

深々100g/レベル付

深々

  焙  煎  度:イタリアンロースト

  特  徴:ハッキリ苦い

  てつ顔ヒゲぺいコメント

「濃いめに淹れて、自然に冷めてからのこの珈琲が好きです。パキッとした苦みの奥に、カラメルのような甘みを感じる瞬間があってそれがクセになります。当店で最も深炒りの強い珈琲です」

  たゆ顔たゆうコメント

「濃い 濃い ガツンとした苦み。でも、牛乳も、豆乳も入れないで飲みたくなる。竹を割ったようにまっすぐな苦みです。背筋がピンとしちゃいます。」

 

このブレンドの商品ページはコチラ→http://www.taneyaka.com/?pid=78537006

 

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ランキングは3位までとなっていますが

当店には全部で6種類のブレンドがあります。

残りの3つもご紹介しちゃいます!

 

まずは

 

冴 ゆ(さえゆ)/ドライブレンド

冴ゆ100g/レベル付

冴ゆ

  焙  煎  度:シティロースト+フレンチロースト

  特  徴:キレのある苦味

  てつ顔ヒゲぺいコメント

「後味スッキリ、切れのある苦み。実は、ミルクと砂糖の相性が一番いいのでは?と思っています。夏になったら水出しアイス珈琲で飲むのが楽しみです。」

  たゆ顔たゆうコメント

「これは冷めても美味しい。アイスコーヒーにもおすすめです!!!酸味が澄んで拡がっていって、すぅーーっと染みてきて飲みきっちゃう。とにかく、ぬるくなっても美味しい♪その感じをぜひ試してもらいたいです。」

 

このブレンドの商品ページはコチラ→ http://www.taneyaka.com/?pid=78536872

 

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爽 爽(そうそう)/ライトブレンド

爽爽100g/レベル付

爽爽

  焙  煎  度:ミディアムロースト

  特  徴:甘みに感じる程よい酸味

  てつ顔ヒゲぺいコメント

「実はこのブレンドが一番好きなんですよね!普通に淹れると、あっさり爽やか酸味寄りなのに濃いめに淹れると、苦みも僅かに感じられてコクが増して、酸味が甘みに感じられ、満足感のある一杯になります!この飲み方はとってもオススメです!」

  たゆ顔たゆうコメント

「この爽爽を濃いめに淹れて飲ませてもらったあの衝撃美味しくってびっくり!酸味が深い!旨い!積み重なってやってくる味。敬遠されがちな酸味寄りの珈琲ですが、店主が一番好きなブレンド♪」

 

このブレンドの商品ページはコチラ→http://www.taneyaka.com/?pid=78534787

 

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あわい/ソフトブレンド

あわい100g/レベル付

あわい

  焙  煎  度:ハイロースト

  特  徴:苦味、酸味のまん中

  てつ顔ヒゲぺいコメント

「苦味も、酸味も少ないのに、しっかりと珈琲を感じるこの珈琲を飲むと、苦みでも酸味でもない、珈琲の本質を感じます。一番飲みやすいのに、実は...焙煎が一番難しい珈琲。なので、愛着があります。」

  たゆ顔たゆうコメント

「珈琲が苦手と話されていたお客さまが、美味しい!これは飲める!と言ってもらえた珈琲です。苦みと酸味のまんなかブレンド。実はたゆうはこのブレンドが自分の身体に一番合ってる気がしています。攻撃してこない珈琲って表現、正しくないかもしれないけれど味方の珈琲って感じです。」

 

このブレンドの商品ページはコチラ→http://www.taneyaka.com/?pid=78536425 

 

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「ご注文からお届けまでの流れ」について

コチラ→http://www.taneyaka.com/?mode=f1

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ブレンド

ひとりでは

できないことも

ふたりなら、できる

さんにんなら

もっと可能性が広がる

 

コーヒー豆のブレンドにも

同じことを思っています。

 

みちみち種やのブレンドは

「誤摩化す」のではなく

「活かす」ブレンドです。

 

それぞれの豆に役割があって

関係しあって生まれるものがある

 

自分は、ブレンドというものに

懐かしさを感じるし

憧れをもっているので

大切にしています。

 

もちろん

ストレートのコーヒーも大好きです。

初めて飲んだストレートの

「ブラジル」の味は忘れません。

 

みなさん

それぞれ

お好きな珈琲を飲んで頂くのが

1番だと思っています。

 

今日は

少〜しだけ

ブレンドへの思いを

知ってもらえたら

うれしいなぁと

 

そんなことを思いながら

今日も、珈琲を一杯。

 

さてと!

今日も、自分の仕事は

おいしい珈琲を焙煎することです。

丁寧に、丁寧に

ご注文のコーヒー豆を焙煎します。

 

<今日の珈琲>

種や(たねや)オリジナルブレンド/やさしい苦味の中深炒りブレンド

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http://www.taneyaka.com/cn43/blended/product.html

 

★★★ キャンペーン ★★★

みちみち種やパクモグドットコムのコラボ企画プレゼント!

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↓パクモグドットコムのホームページ↓

http://www.pakumogu.com/index.html

 

◆◆◆ 出店のお知らせ ◆◆◆

8月24日(日)神宮マーケット出店が決定しました!!

※8月10日(日)は残念無念の出店落ちでした。

↓こちらをクリック↓
http://taneya.info/wordpress/?p=1556

■□■ 思い出し記事 ■□■

みちみちブレンド6種類のこと(2014年4月のブログ)

↓こちらをクリック↓
http://taneya.info/wordpress/?p=1115

 

 

みちみちブレンド6種類

みちみち種やの珈琲は

ひとりひとりのお客様に、好みの珈琲を見つけて頂けるように

焙煎度合いの違う6種類のブレンドをご用意しています。

 

それぞれ

親しんでいただけるように

名前をつけました。

 

★「爽爽」:そうそう(ライトブレンド)

やや浅炒りのブレンドで、苦味は少なく、爽やかで、角のない、酸味寄りの珈琲になるよう焙煎を抑えています。

 

★「あわい」:あわい(ソフトブレンド)

あまり苦くなく酸味も少なく、薄くもなく濃くもない、まん中(あわい)のブレンドです。中間点を保つように心がけて焙煎しています。

 苦味を抑えたアイスコーヒーにもおすすめ

 

★「種や」:たねや(オリジナルブレンド)

スタンダードで安定している深炒り豆3種類をブレンドしました。味は少し苦味寄りに、柔らかで優しい深炒りのブレンドになるよう心がけています。毎日何杯飲んでも飽きがこないよう工夫しています。

どれにしようか迷ったときは、種やブレンドを飲んでみてください。

・もっと軽い方がいいなぁと思ったら「あわい」

・もっと酸味が欲しいなぁと思ったら「爽爽」

・もっと苦味も欲しいという方は「冴ゆ」や「のなか」

・ぜんぜん苦味が足りない!と思った方は「深々」

という具合に、お好みの珈琲を見つける基準にもなります。

 

★「冴ゆ」:さえゆ(ドライブレンド)

深炒り豆70%とフレンチロースト30%のブレンドです。焙煎の強さの違う豆を使ったことで「強弱」を感じると思います。苦味を特徴付けました。

キリッとしたアイスコーヒーにもおすすめ

 

★「のなか」:のなか(フレンチブレンド)

力強い豆をベースに、強い深炒りのブレンドです。フレンチロースト(強い焙煎)にすると、苦味が強くなりますが、そのなかに僅かに酸味が残って欲しい、そう考えています。苦味とコクの最後に珈琲らしい酸味があるとキレのよい味になると思います。

フレンチローストで酸味というと感じない方が居ても不思議ではありません。味覚はそれぞれですから。濃いめに淹れて少し冷めてから感じる程度です。上品な強い苦味が特徴です。

エスプレッソ・カフェオレ・アイスコーヒーにおすすめ

 

★「深々」:しんしん(イタリアンブレンド)

フレンチよりもさらに苦味が際立つようブレンドしています。深炒りのさらに深炒り、ハッキリとした苦味が特徴で、当店で1番強い焙煎です。

細かく挽いて濃く淹れると、カラメル化した風味を甘みとして感じる方も居るかもしれません。

エスプレッソにおすすめ

 

現在は、通販のみの営業です。

ご注文頂いてから焙煎しています。

2014年3月にオープンしたばかりですが

ありがたいことに

北海道内はもちろん

故郷、東北の皆様や

関東、信越、北陸、中部、関西、

1番遠いところでは、九州からもご注文を頂いております。

本当にありがとうございます。

 

みちみち種やの珈琲豆が

皆様の、暮らしに寄り添う珈琲となれますように・・・

 

 

 ↓ご注文はこちら↓

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店主 テッペイ