ブレンドのご紹介

来週のイベント

4丁目プラザ7F(4プラホール)

リミテッドショップ「ケラタ」

http://taneya.info/wordpress/?p=1975

ケラタのチラシ (小)

このイベントでも

ご用意しようと思っている

みちみち種やの

おすすめのブレンド6種類は

どなたにでも

好みの珈琲が見つかるように

豆の配合と焙煎度合いを変えて

それぞれ印象の違う6種類になっています。

 

【爽爽(そうそう)ライトブレンド】

そうそう(ハンコ用)

浅炒りと言っても、焙煎抑えめという感じです。

酸っぱい!浅炒りではありません。

まろやかで、角がなく、まあるい酸味。

薄めに淹れれば、爽やかに酸味が引き立ち

濃いめに淹れれば、コクと苦味も少し感じられる

絶妙な焙煎度合いに仕上げています。

 

【あわい ソフトブレンド】

あわい(ハンコ用)

あわい=まんなか のブレンドです。

苦味も、酸味も、抑え目

でも、しっかりと「珈琲」を感じさせてくれる

1番飲みやすいブレンドです。

 

【種や(たねや)オリジナルブレンド】

たねや(ハンコ用)

みちみち種やの看板ブレンド

毎日飲んでも飽きのこない

やさしい苦味の奥に

深い味わいがあります。

迷ったらこのブレンドをおすすめします。

 

【冴ゆ(さえゆ)ドライブレンド】

さえゆ(ハンコ用)

ドライというのは

キレがあるということです。

モカの中深炒り豆と

フレンチローストの豆を

ブレンドしました。

フレンチの苦味と

モカの酸味で

後味スッキリ

 

【のなか フレンチブレンド】

のなか(ハンコ用)

力強い豆を使用して

深炒りのフレンチローストで仕上げました。

しっかりとしたコク

上品な苦味が特徴です。

 

【深々(しんしん)イタリアンロースト】

しんしん(ハンコ用)

最深炒りのイタリアンローストは

枯れた苦味、という印象です。

細かく挽いて、濃く淹れると

カラメル化した風味を

甘味と感じる方も居るかもしれません。

エスプレッソにもおすすめの

当店で1番深い焙煎の珈琲です。

 

親しみをもって

呼んで頂けるように

それぞれの名前も考えました。

お好み珈琲がみつかりますように・・・

ブレンド6種 浅炒り深炒り説明

↓ご注文はこちら↓

http://www.taneyaka.com/cn43/blended/bu.html

 

<秋の限定珈琲>

期間限定エクアドルグレートマウンテン

11月末まで、残りわずか!!

↓ご注文はこちら↓

http://www.taneyaka.com/cn43/straight/pg373.html

 

<イベントお知らせ>

11月18日〜24日

札幌4丁目プラザ7F 4プラホールにて

↓詳しくはこちら↓

http://taneya.info/wordpress/?p=1975

ひととき

今日もご注文の珈琲豆を

丁寧に、丁寧に、焙煎しました。

神宮マーケットの準備も

少ない時間の中で、できることを精一杯。

 

「今日の作業はもう終わり」

と思ったらもうこんな時間です。

あっという間に日をまたいでしまいました。

 

さてと

気分転換・・・

珈琲を飲みながら

配達の途中で撮影した写真を

なんとなく、ながめるひとときの

なんと幸せなこと。

DSC00970 DSC00973 DSC00980

風景と心と

対話するひととき

今日も、珈琲を一杯。

 

<今日の珈琲>

モカ浅炒り

まったりときっちり

おはようございます。

一週間の始まりです。

ニャンコは

いつも通りまったりですね。

 

さぁ!

今週も、ご注文頂いた珈琲豆を

丁寧に、丁寧に、焙煎していきます。

 

ネコは、まったりがいいですが

仕事はきっちりと

こつこつ、日々の努力が大切です。

 

今日も、一杯の珈琲から一日のスタートです。

 

<今日の珈琲>

オリジナルブレンド「種や」

冷たいアイスコーヒーにも合います。