北海道神宮へ初詣

北海道神宮へ初詣
今年の雪の少なさを実感しつつ
肌がピリピリするような寒さの中
珈琲生豆10kgを背負って
自分たちの健康と商売繁盛
そして
みちみち種やの珈琲を
飲んでくださる皆様の
健康とご多幸をお祈りしながら
無事にふたりで参拝し
御祈祷していただきました

今年は新たな挑戦の年
自分たちのペースで
足元をしっかりと確かめながら
進んで行こうと思います

暮らしと珈琲みちみち種やを
本年もどうぞよろしくお願い致します
.
---------------
初詣記念の珈琲豆を
ご注文頂きました皆さま
本当にありがとうございます
心から感謝申し上げます
1月7日以降になりますが
焙煎発送のご連絡をさせて頂きます
おかげさまで予想以上に
たくさんのご注文をいただきまして
通常よりお届けまでに
時間がかかってしまいますが
ひとつひとつ丁寧に焙煎し
心を込めてお届けいたします
どうぞよろしくお願い致します
----------------
.
ウェブ通販ショップは
1月15日まで休止中となっております
ご不便おかけして申し訳ございません
16日からご注文受付開始の予定です

年末のご挨拶

今年も大変お世話になりました
年末には たゆう が体調を崩して
ご心配をおかけしてしまいまして
改めて健康が一番大事だと
ふたりで反省しています

この反省をしっかりと
2020年に活かせるように
まずは体調を整えて
また元気に皆さまと
お会いできるように
お正月を迎えたいと思います

ウェブ通販ショップは
本日18:00で年内のご注文受付は終了
年明けは16日から受付開始となります

ありがたいことに
年内に頂いた初詣記念珈琲の
ご注文が予想以上に多かったため
年明けの焙煎発送の予定を
改めて組み直しているところです
新年早々
お待たせすることになりそうですが
新しい年を迎えて
初詣で担ぐ珈琲豆を
心を込めて
焙煎してお届けいたします
どうぞよろしくお願いします

それでは皆さま
良いお年を

今年最後の写真は
暴風雪警報発令中
この時期なのに雪が積もってない!?
極寒の石狩海岸にて
みちみち種や でした

メリークリスマス

クリスマスブレンド
あしたのひかりかがやけり
ご注文頂きました皆さま
本当にありがとうございました

クリスマスブレンドの
焙煎と発送も無事に終わって
ホッとひと息です

クリスマスの朝は
今でもなんだかワクワクしますね
子供も、大人も
願いごとが叶いますように

メリークリスマス🎄🎁🎂

年末年始のお知らせ

いつも みちみち種や の
ウェブ通販ショップをご利用頂き
誠にありがとうございます

年末年始のご注文対応についてお知らせです
年始には誠に勝手ながら通販ショップの
ご注文受付【停止】を予定しておりますので
スケジュールをご確認いただいて
早めのご注文をお願いいたします
_______________
.
年末は
12月15日までにご注文頂きますと
12月16日以降、順次焙煎発送となります
※ご注文が大変混み合っておりまして
お届けまでに通常よりお時間頂きますが
15日までにご注文頂ければ年内発送予定です
12月16日〜31日までにご注文頂きますと
年始の1月7日以降、順次焙煎発送となります
_______________
.
年始は
1月1日〜15日まで
ご注文受付を【停止】させて頂く予定です
停止期間中はウェブ通販ショップから
ご注文頂くことができなくなります
年始のご注文受付開始は16日からで
1月16日〜31日までにご注文頂きますと
2月1日以降、順次焙煎発送となります
_______________
.
ご不便をおかけしますが
どうぞよろしくお願い致します

ご注文、お問合せは
暮らしと珈琲 みちみち種や
ウェブ通販ショップへ
http://www.taneyaka.com

思い出すこと

今時期になると
開業直前の落ち着かない日々を
思い出します
焙煎機も、買い揃えた道具たちも
まだ馴染んでおらず
どこかよそよそしくて
期待と不安に包まれた時間
ひたすら
スタートラインに立つために
納得のいく焙煎を模索していました

それが5年経った今
寝る間も惜しんで焙煎したり
こんなにたくさんのご注文を
頂けるようになるなんて
あの頃は想像もできませんでした

今でも変わらず
模索の日々は続いていますが
同じお客様から
二度、三度とご注文を頂けることが
自信に繋がっていて
とてつもなく励みとなっています

ご注文頂くことで
豆を焼かせてもらって
日々勉強させてもらっています
ご注文頂くお客様に
自分は育てて頂いているのです

未だに店舗は構えていませんが
炭火自家焙煎珈琲豆の専門店として
お客様の期待に応えられるように
これからも日々精進していきたいと
改めて思うこの師走です

さぁ、発送作業がんばろ!

みちみち種や/てっぺい

2020年 初詣記念珈琲ご予約開始

おはようございます
今朝もめっぽう冷え込んで
ストーブの前から離れられません

昨日で
年内の焙煎受付を〆切まして
本日からは早いもので
年明け1月7日からの焙煎受付です

毎年お正月の初詣は
北海道への移住を決めて
ふたりで誓いを立てた
北海道神宮と決めています

珈琲豆の焙煎という仕事の
重みを体で感じるため
そして
初心を忘れないために
店主自ら背中に珈琲生豆を
10kg背負って初詣に向かいます

そして
持ち帰った記念の珈琲生豆で
新しい年の焙煎初めとなります

2020年の新年は
ずっと密かに温めていた
ごはんに合うコーヒー
「ブレンドむすび」を
初詣記念珈琲豆として
焙煎お届けすることにしました

ブレンドむすび は
炊きたてのお米をほおばって
あちあち、もぐもぐ、ごくり
あとに残るおいしい余韻
コーヒーらしさを残しつつ
やさしい甘みのおいしい余韻
お米のほのかな甘みを
イメージしてつくりました

やさしい中深煎り

甘み ★★★★☆
酸味 ★★☆☆☆
苦味 ★★☆☆☆
コク ★★★☆☆
.
ご予約特典として先着30名様に
お手製の「たゆうみくじ」も付きます

2020年の初詣記念ということで
ブレンドむすび100gと200gの他に
初詣記念のすごろくギフト箱も
ご用意しました

ご注文受付は
年内12月31日までとなります
年明けの1月1日〜1月15日までは
ご注文受付を停止させて頂きますので
ご注文は年内お早めに
どうぞよろしくお願いします

詳しくは
暮らしと珈琲 みちみち種や の
ウェブ通販ショップをご覧下さい

大丸出店の御礼

🙌ありがとうございました🙌
.
7日間の大丸出店サマーマーケットも
あっという間に終わりを迎えまして
期間中ご来店頂いた皆さまに
心から感謝しています

アトリエラコエット さん
ノットアモッツ さん
ビブレサビプラスミーユ さん
Oui Oui さん
廻りみち さん
そして私たち、みちみち種や

それぞれのお店の
それぞれの魅力が入り混じって
お客様を巻き込んで
楽しい時間は
あっという間に過ぎるもので
今は心地よい疲れとともに
いつにも増して
充実感に満ち満ちています

一緒に出店したお店の皆様
そして
スタッフの皆様にも助けて頂いて
心から感謝しています

ほんとうに
ありがとうございました

ベトナムゴハンチリン堂3周年

カムオーーーン🎊(ベトナム語でありがとう)

ベトナムゴハンチリン堂3周年
本当におめでとうございます
1日だけの感謝際
大盛況で本当になによりでした

終わってみれば
イベント限定の
贅沢バインミー完売
フォーも完売
初お披露目の
チリン堂オリジナルブレンド
キーマも完売
ありがとうございました!
.
チリン堂さんがまだ店舗を構える前
初めて出会った野外イベントのことを
思い出してグッときてハグして
この先も、一歩一歩
大切に歩いていって
5年、10年とお互い
続いていけるように
願いを込めて万歳三唱
バンザーイ!
バンザーイ!
バンザーイ!

ぐずついた天気のなか
本当にたくさんのお客様に
足を運んでいただき
心から感謝です

ありがとうございました
感恩(カムオーン)
.
そして最後になりますが
バインミーが完売で
食べられなかったお客様
満席で席をご案内できなかったお客様
お祭りの影響で
駐車場に車を入れられず
来店を断念されたお客様
本当に申し訳ありませんでした
.
チリン堂さんは
普段は夜だけの営業です
ぜひ通常営業のチリン堂さんへも
足を運んで頂けたら嬉しいです
だって、おいしいんだもん!

みちみちすごろく

みちみちすごろく

ネクタイさん @nenene.necktie に
デザインをお願いしていたギフト箱が
ついについに完成しました🎊

わくわくしながら伝えた思いつきを
こんな素敵な形にしてくれた
ネクタイのおふたりに
心から感謝しています
ありがとう

箱の中には
100gのコーヒー豆が3袋入ります
お好きなコーヒー豆を選んで
贈り物としてお使いください

箱を切ったら
すごろく として遊べます
大好きな す、ご、ろ、く
みちみちすごろくギフト箱
贈り物に
自分用に。笑

すごろくの
サイコロやコマを作るのも
このギフト箱の楽しみのひとつ

お友達やご家族と
コーヒーを飲みながら
たのしいひとときを
過ごしていただけたら嬉しいです

みちみちすごろくギフト箱
8日からの大丸出店でお披露目です
どうぞよろしくお願いします

みちみち種や/てっぺい

おかげさまで5周年

2019.3.10

本日、おかげさまで5周年を
迎えることができましたこと
こころから感謝しています
イベントで、通販で
珈琲豆を手に取って頂いたり
こころを寄せて下さる皆様
ほんとうに
ほんとうに
ありがとうございます

感謝の気持ちを
ぎゅぎゅぎゅっと詰め込んで
5周年記念ブレンド「ひかる雨」
ついにウェブ通販ショップでも
本日から販売スタートです

とても手間のかかるブレンドなので
今のところ通販では
毎月数量限定という形での販売となります
(イベントでも数量限定となります)

今月は、本日より販売をスタートしまして
売切れたら今月の販売は終了
それ以降は毎月1日にカートを開きます
1日からご注文を受付て
売切れたらその月の販売は終了です

ひかる雨は
8種類ある定番ブレンドの中で
位置付けは「種や 」と「あわい」の間を
目指したブレンドです

種や よりやさしく
あわい より頼もしい

弱さ、ではなく、本当の優しさ
そんなイメージです

この珈琲は、あなたへの手紙
こころを込めて焙煎、お届け致します

ウェブ通販ショップはこちら
http://www.taneyaka.com/?mode=cate&cbid=2499569&csid=0
またはインスタプロフィールから

そして
開業日の本日も
旧東急ハンズ裏通りの
エディット地下1階にて開催中(最終日)
「カカラの日」で11:00〜19:00まで
ハンドドリップで一杯ずつ
珈琲を淹れさせて頂きます

1階では、つみれ汁の試食や
東北&むかわ町の物販コーナーも充実しています

皆様のお越しを
お湯を沸かしてお待ちしております
.
.
.
カカラの日 vol.05
日時:2019年3月9日(土)・10日(日)11:00~19:00
場所:EDiT・ジョブキタサロン(札幌市中央区南2条西6丁目13-1 南2西6ビル)
内容:ドリンク提供、厳選して豆の販売(5周年記念ブレンド「ひかる雨」ほか)
.
#暮らしと珈琲みちみち種や
#みちみち種や
#ひかる雨