月別: 2019年12月

この反省をしっかりと
2020年に活かせるように
まずは体調を整えて
また元気に皆さまと
お会いできるように
お正月を迎えたいと思います

ウェブ通販ショップは
本日18:00で年内のご注文受付は終了
年明けは16日から受付開始となります

ありがたいことに
年内に頂いた初詣記念珈琲の
ご注文が予想以上に多かったため
年明けの焙煎発送の予定を
改めて組み直しているところです
新年早々
お待たせすることになりそうですが
新しい年を迎えて
初詣で担ぐ珈琲豆を
心を込めて
焙煎してお届けいたします
どうぞよろしくお願いします

それでは皆さま
良いお年を

今年最後の写真は
暴風雪警報発令中
この時期なのに雪が積もってない！？
極寒の石狩海岸にて
みちみち種や でした

クリスマスブレンドの
焙煎と発送も無事に終わって
ホッとひと息です

クリスマスの朝は
今でもなんだかワクワクしますね
子供も、大人も
願いごとが叶いますように

メリークリスマス🎄🎁🎂

年末年始のご注文対応についてお知らせです
年始には誠に勝手ながら通販ショップの
ご注文受付【停止】を予定しておりますので
スケジュールをご確認いただいて
早めのご注文をお願いいたします
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年末は
12月15日までにご注文頂きますと
12月16日以降、順次焙煎発送となります
※ご注文が大変混み合っておりまして
お届けまでに通常よりお時間頂きますが
15日までにご注文頂ければ年内発送予定です
12月16日〜31日までにご注文頂きますと
年始の1月7日以降、順次焙煎発送となります
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年始は
1月1日〜15日まで
ご注文受付を【停止】させて頂く予定です
停止期間中はウェブ通販ショップから
ご注文頂くことができなくなります
年始のご注文受付開始は16日からで
1月16日〜31日までにご注文頂きますと
2月1日以降、順次焙煎発送となります
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ご不便をおかけしますが
どうぞよろしくお願い致します

ご注文、お問合せは
暮らしと珈琲 みちみち種や
ウェブ通販ショップへ
http://www.taneyaka.com

それが5年経った今
寝る間も惜しんで焙煎したり
こんなにたくさんのご注文を
頂けるようになるなんて
あの頃は想像もできませんでした

今でも変わらず
模索の日々は続いていますが
同じお客様から
二度、三度とご注文を頂けることが
自信に繋がっていて
とてつもなく励みとなっています

ご注文頂くことで
豆を焼かせてもらって
日々勉強させてもらっています
ご注文頂くお客様に
自分は育てて頂いているのです

未だに店舗は構えていませんが
炭火自家焙煎珈琲豆の専門店として
お客様の期待に応えられるように
これからも日々精進していきたいと
改めて思うこの師走です

さぁ、発送作業がんばろ！

みちみち種や／てっぺい

昨日で
年内の焙煎受付を〆切まして
本日からは早いもので
年明け1月7日からの焙煎受付です

毎年お正月の初詣は
北海道への移住を決めて
ふたりで誓いを立てた
北海道神宮と決めています

珈琲豆の焙煎という仕事の
重みを体で感じるため
そして
初心を忘れないために
店主自ら背中に珈琲生豆を
10kg背負って初詣に向かいます

そして
持ち帰った記念の珈琲生豆で
新しい年の焙煎初めとなります

2020年の新年は
ずっと密かに温めていた
ごはんに合うコーヒー
「ブレンドむすび」を
初詣記念珈琲豆として
焙煎お届けすることにしました

ブレンドむすび は
炊きたてのお米をほおばって
あちあち、もぐもぐ、ごくり
あとに残るおいしい余韻
コーヒーらしさを残しつつ
やさしい甘みのおいしい余韻
お米のほのかな甘みを
イメージしてつくりました

やさしい中深煎り

甘み ★★★★☆
酸味 ★★☆☆☆
苦味 ★★☆☆☆
コク ★★★☆☆
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ご予約特典として先着30名様に
お手製の「たゆうみくじ」も付きます

2020年の初詣記念ということで
ブレンドむすび100gと200gの他に
初詣記念のすごろくギフト箱も
ご用意しました

ご注文受付は
年内12月31日までとなります
年明けの1月1日〜1月15日までは
ご注文受付を停止させて頂きますので
ご注文は年内お早めに
どうぞよろしくお願いします

詳しくは
暮らしと珈琲 みちみち種や の
ウェブ通販ショップをご覧下さい