年末のご挨拶

2017年12月30日
年内の焙煎と発送
無事に終了しました〜🙌
.
たゆうのワッフルと
コーヒーを飲んで締めくくり
.
今年も
私たちのコーヒーを
手にしていただき
飲んでいただき
関わって、応援していただき
ほんとうに
ほんとうに
ありがとうございます
感謝
感謝
感謝の一年でした
.
今年は
これから進む方向を
考えて、決める
そんな年にしたいと
年の初めに思っていました
.
考えて
考えて
考えて
考えすぎた2017年でした(笑)
.
思い返してみれば
この珈琲焙煎の道に進むこと
北海道への移住を決めるまでにも
何年もかかりました
.
縁もゆかりもない北海道に移住して
ここまでやってこれたこと
2017年もなんとか年を越せること
それだけで
ほんとうにありがたいことです
.
2018年も一歩一歩
日々を積み重ねてながら
進む方向を見定めていこうと思います
.
夢は
見える形にとらわれがちですが
実はもうすでに叶っていて
大切な人と一緒に居られること
そして
自分のやりたいことを仕事にして
なんとか暮らせていること
楽なことはないけれど
たゆうと一緒なら
苦しいことも楽しめちゃう
.
人見知りの自分ですが
たゆうのお陰と
珈琲を仕事にしたことで
たくさんの方と出逢い
関わらせていただいて
少しは成長している…といいのですが
.
今年の締めくくり
ちょっと長くなってしまいましたが
ほんとうに
ほんとうに
ありがとうございました
.
年明けは、恒例の
「北海道神宮に珈琲生豆10kg背負って初詣」
に行ってきまーす!
.
1月10日〜16日までは
年明け早々ですが1週間の大丸出店もあります
大丸出店では
いつもと違うことをやりたいなと
いろいろ準備を進めてますので
どうぞよろしくお願いします
.
それでは皆さま
良いお年を〜🙌
.

みちみち種や/てっぺい

冬の季節限定珈琲「ブルンジ カルシブルボン」

冬の限定珈琲のご紹介です
.
みちみち種や
季節限定珈琲
12月から3月までの
冬の珈琲は
ブルンジ カルシ ブルボン
です
.
初めて焙煎したブルンジ
どんな性格なのか
ドキドキしましたが
とても素直で安心しました


.
生豆の精製方法は水洗式ですが
コロンビアのようなドッシリとした感じではなく
軽い印象ですが決して薄くはありません
チョコレートや蜂蜜のような
甘い香り、まろやかな酸味
そして、あとからしっかりとした苦みがやってきます
深いコクもあり、全体的には軽い感覚のコーヒーに感じますが
この甘みのあるコクが
贅沢な余韻を届けてくれて大満足です
.
ウェブ通販はもちろん
12月のイベントでも
販売する予定なので
お楽しみに〜!
.
それからもうひとつ
こちらは
Web限定の販売となりますが
店長おすすめ珈琲
「タナ・トラジャ」
始まりました
.
以前は季節の珈琲としても
ご紹介したことがありますが
根強いファンが多いこの珈琲豆を
数量限定ですが
また取り扱うことができて
とても嬉しいです!
.
.
【季節限定】
ブルンジ カルシ ブルボル
.
【Web限定】
タナ・トラジャ
.
詳しくは
みちみち種やのホームページへ
http://www.taneyaka.com

お歳暮に

ギフトBOXをリニューアルしました!
.
お歳暮、お年賀
年末年始のご挨拶や
日頃の感謝を伝える機会に
親しみやすいパッケージに
本格炭火自家焙煎珈琲を詰め込んだ
みちみち種やの
ギフトBOXはいかがでしょうか
.
ギフトBOXをリニューアル
内容量と包装を見直して
お値段もお手頃になりました!


.
ネクタイさんデザインの
当店オリジナル包装紙

A:
猫まみれ
B:焙煎室の道具たち

2種類からお選び頂けます!


.
贈る方の好みに合わせてコーヒーを選んだり
店長おすすめのセットもご用意しています!
.

詳しくは
みちみち種やのホームページへ
http://www.taneyaka.com