カテゴリー: テッペイ

この3月は

いつにも増して感じること

当たり前の日常のありがたみ

東日本大地震と

闘病していた父の死

大きなふたつの出来事が

きっかけとなって

突き動かされるように

決心して覚悟を決めたら

導かれるように

北海道に移住をして

ひとつの出逢いが

さらなる出逢いを呼び寄せて

今ではそのひとつひとつが

大切な繋がりとなっています

 

移住して7年目

おかげさまで5周年を迎える

私たち 暮らしと珈琲 みちみち種や

3月10日は私たちの開業日

あの地震が起こる前の日

何事もなかったあの日に

戻ることができたならと

何度思ったことだろう

 

失ったものは戻らないけれど

せめて

戻りたいと思ったあの日から

新しい一歩を踏み出そう

その決意は

誰のためでもなく

自分たち自身の心の復興への誓い

 

大袈裟なことじゃなくて

楽しんだり喜んだり

泣いたり怒ったり笑ったり

自分自身の日常の

普通の感覚を取り戻すこと

そして

この平穏な日常に感謝を忘れず

あの日の痛みの記憶を

すこしでも教訓に変えるということ

 

なんだか

堅苦しい話になってしまいましたが

この誓いを立てて開業した周年の日に

北海道で大切なご縁を頂いている

「カカラの日」に出店いたします

 

3月9日（土）10日（日）の2日間

まだ店舗を構えていない私たちですが

この2日間は

ホットコーヒーのドリンク提供

一杯ずつ感謝を込めて

珈琲をハンドドリップさせていただきます

 

うちに秘めた思いを

ずらずらと書き綴ってしまいましたが

面と向かってはあまり喋れません

その分

一杯の珈琲に思いを込めて

ハンドドリップさせていただきます

 

いつもならチャリティのときの珈琲豆は

てとてブレンドと決めていますが

今回は、みちみち種や5周年ということで

ついに解禁

5周年記念ブレンド「ひかる雨」

にしようと思っています

ホットコーヒー「ひかる雨」

豆の販売は数量限定になると思います

 

そんなわけで

長々長々になってしまいましたが

大切なこの2日間を

皆さまと一緒に過ごせたら

嬉しいなと思っています

ヘンテコの内側に思いを秘めて

お待ちしております

 

みちみち種や／てっぺい

 

カカラの日 vol.05

日時：2019年3月9日（土）・10日（日）11:00～19:00

場所：EDiT・ジョブキタサロン（札幌市中央区南2条西6丁目13-1 南2西6ビル）

主な内容：

・北海道のパン工房を中心としたパン・焼き菓子の販売

・北海道のチーズ工房の商品の販売

・東北の特産品や雑貨の販売

・むかわ町の特産品の販売

・被災地の今について伝えるトークライブ

・アコースティックライブ

・北海道の人気店による飲食物の提供 など

売上について：

東北の物販及び北海道の商品は、ほぼ全てを企業に還元します

それ以外の売上は、経費を除き、今も東北と繋がりながら

支援活動を続けている団体に寄付させていただきます

主催：カカラプロジェクトhttps://www.facebook.com/kakara.hokkaido/

先日は、地震直後の
まだ落ち着かない状況の中で
大丸キキヨコチョに
ご来店いただきまして
ほんとうに
ほんとうに
ありがとうございました
.
みちみち安否確認が合言葉でした
いつものお客様と
友達と
顔を合わせて
手を握り
言葉を交わし
ホッと、ひと安心
まだまだ不安な日々ですが
お互い気をつけて、と
声をかけ合って見送りました
.
胆振地方を震源として
まだまだ余震は続いていて
ここ石狩も時々揺れを感じます
これ以上被害が
大きくなりませんように
そう祈りながら
今は自分の仕事の復旧に
当たっています
.
大丈夫だと思っていた焙煎機ですが
排煙設備に破損が見つかり
がっくり
部品調達に時間がかかっています
.
そんな中で
「いつも通り」ということの
大切さを改めて感じています
いつもの日常
食べること
寝ること
仕事
コーヒー
ネコ
音楽
ともだち
.
いつも通りは
当たり前じゃない
だから
こういうときだからこそ
いつも通りを
ひとつひとつ確かめるように
暮らしを積み重ねて
日常を取り戻す努力をしています
.
いつもの
いつもの
つみかさね
.
まだ通信環境が安定せず
コメントやメッセージに
お返事できずごめんなさい
みちみち種や
2人と7匹なんとか無事です

みちみち種や／テッペイ

皆さま

ご心配とご迷惑をおかけしてしまい

ほんとうに申し訳ありませんでした

.

北海道に戻ってきました

食欲も出てきておにぎりも食べました

.

気が付けば、もう12日間

仕事をお休みさせて頂いたことになります

ほんとうに

ほんとうに

申し訳ありませんでした

.

温かいコメント付きのご注文が

たくさんたくさんたまってしまいました

お客様が心寄せてくださり

遠慮しながらも励ましを込めて

珈琲を注文していただいていることが

ひしひしと伝わってきて

コメントを読む度に涙が出ました

ありがとうございます

ありがとうございます

そう繰り返しながら

ご注文をひとつひとつ確認しました

.

そして

久々に焙煎機を前にして

深呼吸をしてから炭に火を入れました

「こんなときでも、たんたんとね

やらなければならないことはあるからね」

と、師匠の言葉が聞こえてきました

.

こうして焙煎できること

珈琲豆を待っている人がいるということが

なによりの励みだなぁと痛感しています

.

これから

宮城の実家の片付けや

もろもろの手続きなどで

来月からも度々お休みを頂かなくてはなりませんが

皆様からのご注文がなにより励みですので

遠慮なくご注文ください

.

まだまだいつも通りとは言えない心境ですが

珈琲を焙煎しているときは

余計なことを考えることなく

ただ、美味しく仕上げることだけに集中できます

ほんとうに

焙煎に出逢えてよかった

この仕事を続けてきて

ほんとうによかったと思います

.

ただ

ほんとうに申し訳ないのが

今日、明日と出店を予定していた

「グリュック雑貨マーケット」は

断念せざるを得ない状況と

なってしまったことです

いつも自分たち自身が

楽しみにしているイベントなので

残念で仕方ありません

楽しみにお待ちいただいているお客様

イベント主催者さま、出店者の方々

ご迷惑おかけして本当に申し訳ありません

.

体制を整えつつ

たゆうとふたり

改めて

日常のありがたさを噛み締めて

ひとつ、ひとつ、大切に

これからを歩んでいこうと思います

どうぞよろしくお願いします

みちみち種や／てっぺい

痛みの記憶を教訓に変えて
.
東日本大地震から7年
今、この言葉が頭に浮かんできました
.
自分にとっての復興を目指して
自分の好きなことで
誰かの何かの役に立ちたい
という思いを胸に
震災後に北海道へ移住し
珈琲豆の炭火自家焙煎という仕事を
始めました
移住、そして開業、その後の道のり
その時々
偶然とは思えない
大切な人との出逢いに
助けられ、励まされて
ここまでなんとか
辿り着くことができました
.
それでも
自分の心が震災によって
傷ついているということを
認めるまでにも
とてもとても時間がかかりました
でも
時には誰かにかけてもらった
言葉だったり
時には言葉ではなく
ギターの音色から
その人の思いが伝わってきたり
その度に涙が出て
少しずつですが
傷が癒えるのを感じました
.
その中で
「震災のこととか関係ないのさ
ただ、てっぺーとたゆうの珈琲が好きなんだわ」
.
この言葉が一番嬉しかった
絶対に忘れない言葉です
.
3月10日、11日と
別々のチャリティイベントに出店します
チャリティというと
何かしなければならないのかと思って
ちょっと緊張してしまいそうですが
いつもの日常が大きく揺らいだ震災の日だからこそ
「いつもと同じ」ということが
なにより嬉しく感じる2日間です
どうか、いつもと同じ、で来てみてください
いつもの細目のヒゲぺいと
いつものトンガリ帽子のたゆう
チャリティ限定の
てとてブレンドをご用意して
お待ちしてます！
.
.
以下イベントの詳細です
.
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１つ目のチャリティイベント
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カカラの日vol.4
日時：2018年3月10日（土）11:00～19:00
会場：札幌市中央区南2条西6丁目13-1 南2西6ビルB1F ※東急ハンズ裏
内容：ドリンクと珈琲豆の販売（種類は厳選してご用意いたします）
３月１０日はこちらのイベントで珈琲を淹れさせていただきます！
この場所で繋がることが出来て、今も背中を押してもらえる方々と
わたしたちが無理せず継続し続けられるやり方で、こうして今年も関わらせてもらえることに感謝です。
そして、実は
３月１０日は、私たちが開業した大事な記念日でもあります。
みなさまのおかげで迎えることが出来る４周年の日に
２人揃って珈琲をお届けできることが幸せです。
感謝でいっぱいです。
そして、楽しみでしかたありません。
だいじなことを伝えつむいでいきたいです。
限定の、てとてブレンド　を大事に焙煎して持って行きます。
心をこめて
珈琲を淹れながら、言葉にならないおもいを胸に
この場所でお待ちしています。
どうぞよろしくお願いします！
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２つ目のチャリティイベント
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HTB北海道のチカラ「今、私たちにできること」
日時：2018年3月11日（日）11:00～16:00
会場：札幌駅前通地下歩行空間（チ・カ・ホ）札幌駅側イベントスペース（北4条展示空間）
内容：ドリンクと珈琲豆の販売（限定の珈琲豆といつもラインナップをいっぱいご用意してお待ちしています）
東日本大震災から7年が経とうとしています
HTBアナウンサーの皆さんの「震災を風化させたくない」という想いのもと
札幌の地下歩行空間で開催するチャリティイベントにて
今年も珈琲を一杯ずつ心を込めて淹れさせていただきます
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みちみち種や テッペイ

あけまして
おめでとうございます
.
今年も正月飾りは
花と雑貨ひととき さんです
ありがとうございます
.
通販ショップは
3日までお休みを頂いて
今日は年始恒例の
珈琲生豆10kg背負って
北海道神宮に初詣です！
.
感謝を胸に
珈琲豆を背負うことで
自分の仕事の重みを体で感じ
初心を思い出し
志を新たにします
.
そして今年も
初詣で背負った珈琲豆は
縁起物として
焙煎してお届けいたしますので
楽しみにしていただけたらなと思っています
.
御祈祷のあとは
おみくじを引いて
たゆうが熱望している
砂糖まみれのアメリカンドックを
食べさせてあげたいと思います
たのしみ
たのしみ

みちみち種や／てっぺい

2017年12月30日
年内の焙煎と発送
無事に終了しました〜🙌
.
たゆうのワッフルと
コーヒーを飲んで締めくくり
.
今年も
私たちのコーヒーを
手にしていただき
飲んでいただき
関わって、応援していただき
ほんとうに
ほんとうに
ありがとうございます
感謝
感謝
感謝の一年でした
.
今年は
これから進む方向を
考えて、決める
そんな年にしたいと
年の初めに思っていました
.
考えて
考えて
考えて
考えすぎた2017年でした（笑）
.
思い返してみれば
この珈琲焙煎の道に進むこと
北海道への移住を決めるまでにも
何年もかかりました
.
縁もゆかりもない北海道に移住して
ここまでやってこれたこと
2017年もなんとか年を越せること
それだけで
ほんとうにありがたいことです
.
2018年も一歩一歩
日々を積み重ねてながら
進む方向を見定めていこうと思います
.
夢は
見える形にとらわれがちですが
実はもうすでに叶っていて
大切な人と一緒に居られること
そして
自分のやりたいことを仕事にして
なんとか暮らせていること
楽なことはないけれど
たゆうと一緒なら
苦しいことも楽しめちゃう
.
人見知りの自分ですが
たゆうのお陰と
珈琲を仕事にしたことで
たくさんの方と出逢い
関わらせていただいて
少しは成長している…といいのですが
.
今年の締めくくり
ちょっと長くなってしまいましたが
ほんとうに
ほんとうに
ありがとうございました
.
年明けは、恒例の
「北海道神宮に珈琲生豆10kg背負って初詣」
に行ってきまーす！
.
1月10日〜16日までは
年明け早々ですが1週間の大丸出店もあります
大丸出店では
いつもと違うことをやりたいなと
いろいろ準備を進めてますので
どうぞよろしくお願いします
.
それでは皆さま
良いお年を〜🙌
.

みちみち種や／てっぺい

店長おすすめ「モカマタリ」

やっとやっと
販売できるところまで
辿り着きました

極めて個性の強い豆なので
好みが分かれるところですが
自信をもって
皆様にお届けできる
仕上がりとなっています

店長おすすめ「モカマタリ」
ウェブ通販ショップ限定で
販売いたします

しつこいですが
ウェブ限定です！

みちみち種や
店長おすすめ
モカマタリ
詳しくはウェブで。笑
→ http://www.taneyaka.com/?mode=cate&cbid=2237330&csid=0