冬の限定珈琲のご紹介です
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みちみち種や
季節限定珈琲
12月から3月までの
冬の珈琲は
ブルンジ カルシ ブルボン
です
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初めて焙煎したブルンジ
どんな性格なのか
ドキドキしましたが
とても素直で安心しました
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生豆の精製方法は水洗式ですが
コロンビアのようなドッシリとした感じではなく
軽い印象ですが決して薄くはありません
チョコレートや蜂蜜のような
甘い香り、まろやかな酸味
そして、あとからしっかりとした苦みがやってきます
深いコクもあり、全体的には軽い感覚のコーヒーに感じますが
この甘みのあるコクが
贅沢な余韻を届けてくれて大満足です
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ウェブ通販はもちろん
12月のイベントでも
販売する予定なので
お楽しみに〜！
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それからもうひとつ
こちらは
Web限定の販売となりますが
店長おすすめ珈琲
「タナ・トラジャ」
始まりました
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以前は季節の珈琲としても
ご紹介したことがありますが
根強いファンが多いこの珈琲豆を
数量限定ですが
また取り扱うことができて
とても嬉しいです！
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【季節限定】
ブルンジ カルシ ブルボル
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【Web限定】
タナ・トラジャ
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詳しくは
みちみち種やのホームページへ
→ http://www.taneyaka.com