わたしは、好き嫌いが多い
もともとアレルギー体質なのも災いして
勝手な思い込みで食べれないものが多数ある
でも、おばあちゃんが作ってくれる料理は、どれもみな大好きだった。
子供の頃の記憶なのに忘れられない。
凍み豆腐や干し椎茸が入った煮物
畑の野菜をとって来て、しじみが住んでる川で泥を落として
ついでにザルでしじみも獲ってたっけ 欲深ね、昔からわたし（笑）
野菜は茹でただけ、そこに醤油をかけて食べる。
大きな瓶の中の山椒と唐辛子がめいっぱい入ってた
ものすごい匂いのするぬか床から
大根や人参をほっくり返して取り出すことを頼まれるのは嫌な役目だったけど
ご飯と一緒に食べるあの漬け物の味は、ものすごく美味しかった。
わたしの記憶の中の美味しい時間 ごはん時間
おばあちゃんのようには、なかなかうまくいかないだろうけど
『ごはんごはん』として、お披露目出来たらいいなぁ。。。
と、日々、妄想中
いつか食べに来て下さい。
『ごはんごはん』
美味しい時間となりますように
たゆう