出張うたた根「うたたび」の2日目に
みちみち種やも参加して
初めての遠征&出張販売をしてきました!
早朝、試飲のコーヒーを丁寧にハンドドリップ
石狩を出発して、うたた根さんの故郷、道東「音更町」を目指しました。
北海道にきて、初めての遠出
運転を交代しながら3時間
音更町「江と屋」さんに到着
お世話になります!とご挨拶
早速、開店準備に取りかかりました。
1日目は、息つく暇も無いくらいの大盛況ということでしたが
2日目は、まったり、ゆっくりスタート
今回のみちみちは
「量り売り&その場で豆を挽く」
という、店舗での営業により近い形に挑戦してみました。
ちょこっとコーヒー教室タイムもやってみたり
うたた根さんのご家族や親戚
江と屋さん馴染みのお客さま、地元のお友達
それからFacebookを見て、足を運んで下さった方
神宮マーケットで知り合った、大事なお客様(釧路から!)
わざわざ遠いところ足を運んで下さって
「びっくりさせようと思って」と言われ、2人で大感激。
なんで一緒に記念写真を撮らなかったんだ!と大大後悔(泣)
手回しで珈琲焙煎をやっている
同い年の同志との出逢いがあり
大切にしたい繋がりでした。
賑やかに、あっという間に一日が過ぎて
気がつけば大盛況(ありがとうございます)
うたた根とみちみち種や
お互い今年の3月に開業してこれまでの道のりのなかで
出逢ったひとたちとの繋がりを大切にしてきました。
だからこそ、今日という日が
また、新しい明日へと繋がっていく
大事な時間になったんだと思います。
(うたた根さん、大好きだなぁ)
感謝の気持ちは
お店を続けていく
という形でしか
まだまだお返しできませんが
今日まで
ここまで
歩いてきたように
明日からも、一歩ずつ
丁寧に、丁寧に
出逢いと、繋がりを大切に
進んで行こうと思います。