涼しい風が心地よい夕暮れ時
近くの田んぼから聞こえてくるカエルの大合唱をBGMに
ちょっとひとやすみ、アイス珈琲を一杯。
今日も、ご注文の珈琲豆を
丁寧に、丁寧に、焙煎しました。
今日から夏の限定珈琲豆
「パプアニューギニア」始まりました！
パプアニューギニアの生豆を仕入れてから１ヶ月
この豆の特徴を一番活かせる焙煎度合いを見つけるために
何度もテスト焙煎と試飲を繰り返し
自信を持って皆様にお届けできる焙煎に
やっと辿り着きました。
コクと香り、まろやかさ、適度な酸味の絶妙なバランス
そんな豆の特徴を活かすように焙煎は少し抑えめです。
ご注文頂いてから
丁寧に、丁寧に、焙煎して
お届けします。
気に入って頂けたら嬉しいです。
ぜひ、お試しください。
＜今日の珈琲＞
パプアニューギニア
