夏のコーヒー豆、はじまる

涼しい風が心地よい夕暮れ時

近くの田んぼから聞こえてくるカエルの大合唱をBGMに

ちょっとひとやすみ、アイス珈琲を一杯。

今日も、ご注文の珈琲豆を

丁寧に、丁寧に、焙煎しました。

 

今日から夏の限定珈琲豆

「パプアニューギニア」始まりました!

 

パプアニューギニアの生豆を仕入れてから1ヶ月

この豆の特徴を一番活かせる焙煎度合いを見つけるために

何度もテスト焙煎と試飲を繰り返し

自信を持って皆様にお届けできる焙煎に

やっと辿り着きました。

コクと香り、まろやかさ、適度な酸味の絶妙なバランス

そんな豆の特徴を活かすように焙煎は少し抑えめです。

 

ご注文頂いてから

丁寧に、丁寧に、焙煎して

お届けします。

 

気に入って頂けたら嬉しいです。

ぜひ、お試しください。

 

<今日の珈琲>

パプアニューギニア

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