あけまして
おめでとうございます！
年末の慌ただしさも
紅白歌合戦が終わって
やっと一息というところでしょうか
新年の朝日が昇るまでの
この時間がとても好きです。
年末の、末の末に
無事に！！
焙煎機が到着しました！！！
まだ煙突やガスの工事が必要なので
実際に焙煎出来るまで
もう少し時間がかかりそうな感じですが
夢にまで見た焙煎機が
目の前にあることが
まだ信じられない
という感じです。
こうしたい！
と願ったことが
実現しようとしている・・・
まだ、実際に焙煎するまでは
ほっぺをつねっても痛くない・・・というか
まだ実感が持てない感じですが
でも、これからの日々を想像しながら
着々と準備を進めているところです。
２０１３年は自分にとって
大きな変化の年でした。
生まれ育った場所を離れて
初めて「故郷」を感じることができました。
離れていても
応援してくれる友人の声が
どれほど心強く感じたことでしょう。
新しい土地での暮らし
不安も苦労も楽しんじゃう！？
そんな気持ちで過ごしてきました。
それでも不安は隠しきれず
そんなときに
北海道で出会った人々の優しさに
「そんなにしてもらっていいのだろうか・・・」
という申し訳なさを通り越した
温かい感動に包まれ
涙が出てしまいました。
２０１４年「みちみち種や」は
珈琲豆の自家焙煎をスタートします。
初めて焙煎の仕事を見たときに
出来立ての珈琲豆がニコニコ笑顔に見えた！！！
あの感動を
自分が焙煎した珈琲豆を通して
皆さんにお届けできればと思っています。
そして
そのコーヒーが
それぞれの暮らしに
それぞれのプラスαを
生み出してくれることを願って
みちみちいこう
みちみちと
みちみちと
（絵 たゆう）
テッペイ