行ったことのない見知らぬ国の風景や
そこに暮らす人々の顔や文化を想像する
それも珈琲の楽しみ方のひとつだなぁと思います
今はインターネットが普及していろいろと調べることができますが
珈琲を飲んだイメージだけで
その国のことを想像してみるのも面白いです
みちみち種やの季節限定珈琲は
季節を感じながら珈琲を楽しんで頂けるように
厳選したストレート珈琲豆を焙煎にこだわり
年4回、春夏秋冬3ヶ月ずつご紹介しています
数量限定のため在庫生豆なくなり次第終了となる場合もあります
＜春の限定珈琲／3月～5月＞
＜夏の限定珈琲／6月～8月＞
＜秋の限定珈琲／9月～11月＞
＜冬の限定珈琲／12月～2月＞
今月12月１日から冬の限定珈琲が始まります
冬の限定珈琲は「タナ・トラジャ」
販売期間：2016年12月～2017年2月
販売数量：限定数なくなり次第終了です
タナ・トラジャは
インドネシアのスラウエシ、タナ・トラジャ県で栽培される
アラビカ種の珈琲豆です。
”タナ・トラジャ” はトラジャ語で ”山の人の国” を意味します
その名の通り、標高1000m～2000mの山岳地帯
この秘境で、太陽を、自然の恵みを
たくさんたくさん受けて育った珈琲豆は
とても大粒で口当たりが柔らかく
こっくりとした深いコク、豊かな甘みがある
優しい苦みの上品な味わいの珈琲です
そして、クリーミーな香りに魅了されます
＜焙煎メモ＞
同じくインドネシアのマンデリンよりも
口当たりが柔らかく、飲みやすさが特徴です
フルシティローストを目指して強めの焙煎ですが
飲んでみるとそれほど苦味は強くないと思います
香りと甘みそしてコクを十分引き出せるよう心がけています
ぜひご賞味ください！
ご注文はコチラ→http://www.taneyaka.com/?mode=cate&cbid=1799257&csid=0