皆さま
ご心配とご迷惑をおかけしてしまい
ほんとうに申し訳ありませんでした
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北海道に戻ってきました
食欲も出てきておにぎりも食べました
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気が付けば、もう12日間
仕事をお休みさせて頂いたことになります
ほんとうに
ほんとうに
申し訳ありませんでした
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温かいコメント付きのご注文が
たくさんたくさんたまってしまいました
お客様が心寄せてくださり
遠慮しながらも励ましを込めて
珈琲を注文していただいていることが
ひしひしと伝わってきて
コメントを読む度に涙が出ました
ありがとうございます
ありがとうございます
そう繰り返しながら
ご注文をひとつひとつ確認しました
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そして
久々に焙煎機を前にして
深呼吸をしてから炭に火を入れました
「こんなときでも、たんたんとね
やらなければならないことはあるからね」
と、師匠の言葉が聞こえてきました
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こうして焙煎できること
珈琲豆を待っている人がいるということが
なによりの励みだなぁと痛感しています
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これから
宮城の実家の片付けや
もろもろの手続きなどで
来月からも度々お休みを頂かなくてはなりませんが
皆様からのご注文がなにより励みですので
遠慮なくご注文ください
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まだまだいつも通りとは言えない心境ですが
珈琲を焙煎しているときは
余計なことを考えることなく
ただ、美味しく仕上げることだけに集中できます
ほんとうに
焙煎に出逢えてよかった
この仕事を続けてきて
ほんとうによかったと思います
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ただ
ほんとうに申し訳ないのが
今日、明日と出店を予定していた
「グリュック雑貨マーケット」は
断念せざるを得ない状況と
なってしまったことです
いつも自分たち自身が
楽しみにしているイベントなので
残念で仕方ありません
楽しみにお待ちいただいているお客様
イベント主催者さま、出店者の方々
ご迷惑おかけして本当に申し訳ありません
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体制を整えつつ
たゆうとふたり
改めて
日常のありがたさを噛み締めて
ひとつ、ひとつ、大切に
これからを歩んでいこうと思います
どうぞよろしくお願いします
みちみち種や／てっぺい