どこでもみちみち種や
はじめての珈琲教室を
先週、江別で開催しました！
神宮マーケットで知り合った
魅力あふれるご夫妻。
先月は、主催の手作りケーキの会で
いろいろな珈琲を試飲してもらう会
↓そのときの様子はこちら↓
http://taneya.info/wordpress/?p=1807
そしてついに
はじめての珈琲教室を開催しました！
前日から
いつものようにド緊張（笑）
なんども、なんども
猫たちが見守るなか練習を繰り返し
当日に臨みました。
手作りケーキの会のときに
お逢いしていた方や
また、初めましての方も含めて
総勢１２名
「堅苦しいお勉強」にならないように
暮らしのなかで
誰でも気軽に
おいしい珈琲が楽しめるポイント
の、詰まった
楽しい時間になるようにと
心がけました。
たゆう（妻）に作ってもらった
「おいしい珈琲の淹れ方」説明書
とってもイイ仕上がりで
この説明書があれば・・・
俺の説明いらないかも（笑）
なんていう冗談も交えながら
あっという間の３時間。
４２豆くんも
しっかりおもてなし（笑）
この教室の中で
自分で淹れた珈琲が
いつもの珈琲よりおいしかった！と
言って頂けてよかったなぁと思います。
同じ豆を使って
同じように珈琲を淹れても
味に違いがでるのが面白くて
ひとりひとり
自分の淹れた珈琲を
自分で飲んでみて
残りをみんなに振る舞って
「あ！違う！」
「おいしい！」
そんな言葉が行き交って
笑顔が沢山見られたこと
なにより嬉しかったです。
楽しい時間になったことが
皆さんの笑顔から伝わってきて
本当によかったぁ、とホッと一息。
あぁ！
ハサミを忘れた〜（涙）
失敗したことも
ちゃんと反省
そして頭を整理して
また、次の珈琲教室に向けて
2回、3回と参加しても楽しめるように
内容ネリネリしていきます！
今回ご参加くださった皆さま
本当にありがとうございました。
楽しい、おいしい
珈琲時間のはじまりを
お手伝いできて
本当に嬉しかったです。
それぞれのおいしい時間をおもって
今日も、珈琲を一杯
暮らしと珈琲 みちみち種や
テッペイ&たゆう