先日のイベント出店
札幌チカホでの
「セレクトマーケット」vol.17
ご来場頂き
誠に、誠に、ありがとうございました！
初出店のイベントだったので
いつも以上に緊張していたりして
今だに慣れない
(いつまでそうなんだと、妻に言われてる。。。)
ヒゲぺい34才です。
暮らしと珈琲みちみち種やは
まだ店舗はありませんが
おいしい珈琲をお届けする！
その決意は揺るぎません。
応援して下さる皆様に支えられて
日々を積み重ね
一歩一歩進んでいます。
石狩の自然を感じながら
炭火と珈琲豆に向き合い
暮らしに寄り添う
おいしい時間をお届けしたい
と、思っています。
今日の
この陽射しのように
暖かな気持ちが
珈琲豆と一緒に
届きますように
てっぺい
先日の美容室キッチンさんでの
一日限定コラボ企画
ご来店頂いた皆さま
誠に誠にありがとうございます！
楽しい時間は
あっという間に過ぎますね！
キッチンさんの
オシャレでゆったりとした空間で
みちみちヘンテコ夫婦っぷりが
際立った一日でした（笑）
珈琲をお目当てに
わざわざ遠くから来て下さった方や
偶然お散歩中に発見！という方
美容室キッチンさんご予約のお客さまと
珈琲の香り漂い、笑顔あふれる時間となりました！
小さなお客さまに
愛情いっぱいの自家製おみくじを頂いたり（涙）
こんなカワイイお客さまもいらっしゃいました↓
コラボ企画を誘って頂いたキッチンさんにも
感謝感謝です！ありがとうございます！
さてさて
息つく暇もなく
今週末もイベント出店です！
「セレクトマーケット」Vol.１７
日時：2015年5月22日 11:00〜19:00
場所：札幌地下歩行空間 北３条交差点広場（西）
※赤レンガテラス横広場
ハンドメイド作品の製作実演・販売、お菓子やパン、お花の販売など
もりもり盛りだくさんのイベントです！
出店者の紹介、イベント詳細はコチラ→http://www.selectmarket.info/news.html
みちみち種や初出店！
試飲の珈琲ご用意して
皆さまのご来場を心よりお待ちしております！
大人気！季節限定の「ブラジルアロマショコラ」
今回のイベントでの販売が今季最後の販売となります！
もう一度！もう一度飲みたい！と思ったら！！
気になっていたけどまだ飲んでなかったら！！！
ぜひぜひ最後のこのこの機会にお試し下さい！
来年の3月まで会えません（涙）
テッペイ&たゆう
店舗を持たない
通販メインの私たちなので
出張で珈琲教室をしています。
その名も
「出張みちみち珈琲教室」
同じ珈琲豆で珈琲を淹れても
ひとりひとり違う味になる！？
参加して頂いた皆さんに
淹れ方で味に違いがでることを
感じてもらえてなによりでした！
いつものように緊張しつつ
それでも
参加して下さった皆さんに
楽しんで頂けますようにと
頑張りました。
そして
毎度毎度の
終わってからの大反省
珈琲の淹れ方を
教えているはずなのに
実は皆さんに
いろいろ教えてもらっているんです。
だからこそ
回を重ねて行くごとに
少しずつ
細かいところまで
あれこれと改善しながら
より良い珈琲教室になるように
と、試行錯誤を重ねています。
今日も
応援して下さる皆さんの
熱い熱い視線と声援に励まされながら
おいしい時間となりました！
参加して頂いて皆さん
いつも応援して下さる皆さん
本当にありがとうございました！
今回の出張みちみち珈琲教室とは別に
今月末には
アッカゼロウグさんでの
３回目の珈琲教室
「ヒゲぺいのおいしいアイスコーヒーと
まろやか優しいカフェオレの作り方」
もうすでに、満員御礼
予約受付は締め切りましたが
これまた大大大緊張で
楽しい時間となりますように
真面目に頑張りたいと思います！
暮らしと珈琲みちみち種や
ヒゲぺい（てっぺい）
てっぺいです！
おはようございます！
珈琲豆を手渡しできる喜びを噛み締めつつ
片付けと準備で、ほぼ寝てません（笑）
寝てないハイテンションで
今日も、がんばりまーす！！！
さて！
グリュック雑貨マーケット
１日目、ご来場頂いただいた皆さま
本当に本当にありがとうございます！
お心遣いに感謝感激！！！（涙）
お会いする度に
少しずつ言葉を交わし
何かを積み重ねている感じがして
どんどんまた会うことの楽しみが増幅しています！
変態夫婦でごめんなさい（笑）
さぁ！
ふつかめ（2日目）
今日も、試飲の珈琲ご用意して
お待ちしておりま〜〜〜す！
〜お詫び〜
イベント出店にともない
ご注文メールの返信や
メッセージの返信など
お時間頂いております。
大変申し訳ございません。
ヒゲぺい３４歳になりました！
誕生日のお祝いの「お花見餅」
今日は
３４歳になって初めてのイベント出店
「グリュック雑貨マーケット」Vol.３です！
３４歳のヒゲぺいは
今までと何かが違う？？？
確かめに来てみて下さい（笑）
ヒゲぺい
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「グリュック雑貨マーケット」Vol.３
開催日時／2015年4月20日（月）・21日（火）・22日（水）
11:00〜19:00
会場／札幌駅前通地下歩行空間 北3条交差点広場［西］
会場は、札幌駅からの方が近いと思います！
珈琲焙煎
仕上げの瞬間
何度やっても
緊張するし
何度やっても
感動する
そして
出来たての珈琲豆が
ニコニコ笑顔に見えて
心が喜びに満ちる
感動と感謝と
喜びに満ちた珈琲豆
あぁ
珈琲を淹れてるだけで
おいしいなぁ
自分で作った珈琲が
心からおいしいと思える
なんと幸せなことだろう
誰よりも
自分の珈琲が大好きだと
胸を張ってそう言える
今日も、自慢の珈琲を一杯
最後の焙煎で
残った炭は
大事に壷にしまって
消し炭にします。
消し炭は
火付きがいいので
重宝します。
火が付くまでに
時間のかかる
炭の火起こしを
手伝ってくれます。
いつも
ありがとう
また明日
よろしくね。
テッペイ
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＜イベント出店のお知らせ＞
開催日時／2015年4月20日（月）・21日（火）・22日（水）
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＜珈琲教室のお知らせ＞
ご予約受付まだ間に合います！！！
場 所：アッカゼロウグ（札幌市中央区南1西18 1-
参加費：2400円（当日清算）
内 容：珈琲ハンドドリップ体験
みちみち種やの珈琲豆100gと
アッカゼロウグさんの
ケーキ２種と焼き菓子１個付き！
珈琲のおいしさは
実は、いつ、どこで、誰と
が、とても大事な気がする。
朝に、夕に
お家で、職場で、あの店で
家族と、仲間と、初めての人と
珈琲のおいしい時間
人と人の間に
暮らしと仕事の間に
出逢いの間に
そして
今日と明日の間に
珈琲がある。
大好きな人と
大好きな場所で
幸せをかみしめながら
今日も、珈琲を一杯。
テッペイ
写真は
４プライベントで出逢って繋がった
札幌丸山 and coffee さんにて
札幌にある「アッカゼロウグ」さんにて
第一回「ヒゲペい珈琲教室」
開催しました！
「参加したい！」と
言ってくださる方がとても多くて
あっという間に定員となり
１４名定員のところ
１５名での珈琲教室開催となりました！
緊張と興奮と熱気？で
メガネがくもったり
ガチガチ緊張のガチペイで
スタートした珈琲教室でしたが
ご参加頂いた皆さんのおかげで
笑顔あふれる楽しい時間となり
また、皆さんの真剣な眼差しに
終始感動しっぱなしでした！
最後に出してもらった
アッカゼロウグさんのケーキも絶品！！
自分自身も
得るものの多く
大事な時間となりました。
アッカゼロウグのユキさんのご好意で
これから月１回のペースで
珈琲教室を開催する予定です。
また次回も
楽しい時間を
皆さんと過ごせるように
そして
それぞれの
「暮らしと珈琲」の
イイ関係が育っていくように
これからも一生懸命
取り組んで行きたいと思っています。
しつこいですが
何度も何度も言わせてください！
ご参加頂いた皆さん！
アッカゼロウグのユキさん！
そして、応援に駆けつけてくれた
アナタ！とアナタ！とアナタ！
本当に！本当に！
ありがとうございます！！
↑珈琲教室が終わって満足げな表情（笑）
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次回の「ヒゲペい珈琲教室」は
2015年4月25日（土）19:00〜21:00
次回は
「実際に珈琲を淹れてみましょう！」
です。
※前回参加頂いた方も、初めての方も参加頂けます。
詳しくは、また改めてお知らせしま〜す！
お楽しみに〜！
みちみち種やの「テッペイ」です！
3月22日（日）石狩にて
石狩から発信するハンドメイド市
「ハマナスマルシェ」に出店してきました！
オープン前から入り口にはお客さまが並ぶほどの大盛況！
出店している皆さんの意気込みと
ご来場のお客さまの多さで
会場は、異様なワクワク感と熱気に包まれていました！
いつものことですが
終始汗だくのヒゲペイで失礼しました（汗汗汗）
「新聞見ました！」
と石狩の皆さんに声をかけて頂いたり
なんと
札幌から、わざわざ地下鉄とバスで
会場まで来て下さった常連のお客さまもいて
大感動・・・（涙）
毎度のことですが
バタバタのアタフタで
いつも来て頂くお客さまとも
ゆっくりお話も出来ず
本当に、申し訳ないのと
残念なのと・・・
今回も
反省すること
てんこ盛りですが
それは次に活かせるように
がんばります！
いつも買って頂いているお客さまに
いつも通り
「おいしい」と言って頂けたこと
そして
初めてのお客さまにも
好みの珈琲が見つかって
「おいしい」と言って頂けたこと
それが、何より嬉しかったです！
地元、石狩の皆さま
そして、札幌や
江別や、もっと遠くからも
ご来場頂いた皆さま
そしてそして
ハマナスマルシェに出店お誘い頂いた
主催の
「いとはりおしごと」桑田いずみさん
本当に、本当に
ありがとうございました！！
↑写真は、3月24日北海道新聞（朝刊）石狩当別版
ハマナスマルシェの記事です（クリックで拡大）
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＜お知らせ＞
【不定休】ですが
焙煎している自宅の玄関で
珈琲豆の直売も行っています。
お近くにお越しの際は
ぜひぜひお立寄りください。
でも
なにせ【不定休】ですので
突然きても「やってない！」
こともあります（ごめんなさい）
それから
玄関直売所では
「そのときあるもの」を販売となります。
欲しい商品が決まっている場合は
事前のご連絡頂けると確実です。
来られるときは
お電話くださいね！
TEL＆FAX ０１３３−７７−５２０３
目印は、いつもの白い看板↓
