投稿者: michitane0518

ずっと考えていたことが

やっと形になりました

2019年3月10日で

5周年を迎えるにあたり

感謝を込めて

5周年記念ブレンド「ひかる雨」を作りました

 

8種類ある定番ブレンドの中で

位置付けは「種や 」と「あわい」の間

種や よりやさしく

あわい より頼もしい

弱さ、ではなく、本当の優しさ

この珈琲は、あなたへの手紙

そんなイメージのブレンドです

 

イベント出店での販売に加えて

2019年3月10日より

ウェブ通販ショップでも

ひかる雨 の販売を始める予定です

ただ、とっても手間のかかるブレンドなので

今のところ「毎月数量限定」での販売を考えています

みちみち種やの９つ目の定番ブレンドとして

ひかる雨 をどうぞよろしくお願いします

 

みちみち種や／てっぺい

この3月は

いつにも増して感じること

当たり前の日常のありがたみ

東日本大地震と

闘病していた父の死

大きなふたつの出来事が

きっかけとなって

突き動かされるように

決心して覚悟を決めたら

導かれるように

北海道に移住をして

ひとつの出逢いが

さらなる出逢いを呼び寄せて

今ではそのひとつひとつが

大切な繋がりとなっています

 

移住して7年目

おかげさまで5周年を迎える

私たち 暮らしと珈琲 みちみち種や

3月10日は私たちの開業日

あの地震が起こる前の日

何事もなかったあの日に

戻ることができたならと

何度思ったことだろう

 

失ったものは戻らないけれど

せめて

戻りたいと思ったあの日から

新しい一歩を踏み出そう

その決意は

誰のためでもなく

自分たち自身の心の復興への誓い

 

大袈裟なことじゃなくて

楽しんだり喜んだり

泣いたり怒ったり笑ったり

自分自身の日常の

普通の感覚を取り戻すこと

そして

この平穏な日常に感謝を忘れず

あの日の痛みの記憶を

すこしでも教訓に変えるということ

 

なんだか

堅苦しい話になってしまいましたが

この誓いを立てて開業した周年の日に

北海道で大切なご縁を頂いている

「カカラの日」に出店いたします

 

3月9日（土）10日（日）の2日間

まだ店舗を構えていない私たちですが

この2日間は

ホットコーヒーのドリンク提供

一杯ずつ感謝を込めて

珈琲をハンドドリップさせていただきます

 

うちに秘めた思いを

ずらずらと書き綴ってしまいましたが

面と向かってはあまり喋れません

その分

一杯の珈琲に思いを込めて

ハンドドリップさせていただきます

 

いつもならチャリティのときの珈琲豆は

てとてブレンドと決めていますが

今回は、みちみち種や5周年ということで

ついに解禁

5周年記念ブレンド「ひかる雨」

にしようと思っています

ホットコーヒー「ひかる雨」

豆の販売は数量限定になると思います

 

そんなわけで

長々長々になってしまいましたが

大切なこの2日間を

皆さまと一緒に過ごせたら

嬉しいなと思っています

ヘンテコの内側に思いを秘めて

お待ちしております

 

みちみち種や／てっぺい

 

カカラの日 vol.05

日時：2019年3月9日（土）・10日（日）11:00～19:00

場所：EDiT・ジョブキタサロン（札幌市中央区南2条西6丁目13-1 南2西6ビル）

主な内容：

・北海道のパン工房を中心としたパン・焼き菓子の販売

・北海道のチーズ工房の商品の販売

・東北の特産品や雑貨の販売

・むかわ町の特産品の販売

・被災地の今について伝えるトークライブ

・アコースティックライブ

・北海道の人気店による飲食物の提供 など

売上について：

東北の物販及び北海道の商品は、ほぼ全てを企業に還元します

それ以外の売上は、経費を除き、今も東北と繋がりながら

支援活動を続けている団体に寄付させていただきます

主催：カカラプロジェクトhttps://www.facebook.com/kakara.hokkaido/

福島の道、宮城の道
海を隔てているけれど
今、住んでいる石狩の道は繋がってて

えいや！って投げると
はいよ！って受け取ってくれる存在が
あちらこちらに居てくれて
弾丸で帰省してレンタカー走らせた道すがら
もうすぐ3月11日だ
と、お腹のなかでムクムクと
うごめいた

みちみち種や／たゆう

 

「パンと珈琲とKUMADE」

日時：12月15日（土）～16日（日）  10:00～17:00

場所：札幌市中央区南一条西９丁目  ４－２ラボ1・9ビル

 KUMADE さんは

甘い、しょっぱいのサンドとお酒類

使用するパンはもちろん廻りみちパン

@mrstakes

廻りみち さんは

パンとシュトーレンの販売

たゆうが熱望するアレやコレやのパン

そしてシュトーレンはハーフサイズ

※数に限りがありますので売切れの際はご容赦ください

@takashi_aizu

@megu_mawarimichi

みちみち種や はコーヒーと珈琲豆

ホットコーヒーをハンドドリップ

珈琲豆は厳選して3種類

クリスマスブレンド

ホッカイドウブレンド

種やオリジナルブレンド

おまかせドリップパック珈琲セット

※数に限りがありますので売切れの際はご容赦ください

@taneya_teppei 

@tayu.tayu.taneya

KUMADEさんの店内で

パンや珈琲豆のお買物や

おいしもの

食べたり飲んだりするイベントです

たのしみです

お買物の方、喫茶の方

皆さまが心地よく過ごせるように

順番にご案内したいと思います

どうぞよろしくお願いします

#ワインとお酒kumade 

#kumadeワインとお酒

#kumade

#廻りみち #廻りみちパン

#パン #シュトーレン

#暮らしと珈琲みちみち種や

#みちみち種や #珈琲豆 #珈琲

#自家焙煎珈琲

#炭火自家焙煎珈琲

わがまま農園カフェinとれのさと

石狩市高岡の

わがまま農園カフェさん

いつも珈琲豆を使って頂き

ありがとうございます！

今年の営業は終了して

冬季休業に入ってしまったので

あのおいしい料理たちは

来春までおあずけかぁ～

と嘆いていたら

なんと！

なななんと！

石狩市樽川にある

JAいしかり「とれのさと」に

出店していますよー！

美味しさとボリュームはそのままに

気軽に立ち寄ってお持ち帰りできる

テイクアウトスタイル！

もしくは

スタンディングイートンスタイル！

（すみっこのカウンターで立ち食い。笑）

メニューは

望来豚の角煮まん！

道産そば粉の

ブリトーやラップサンド！

そしてデザート

イコロランとじゃがいものプリンパフェ！

飲み物も充実！

阿波晩茶 @tetochitopa と

コーヒーは

もちろんみちみち種やの

わがままブレンドを

ハンドドリップしています！

冬は営業してないと思っていた

JAいしかりとれのさとも

入ってみたら野菜や食品など

時期にもよると思いますが

意外と豊富で驚きました

とれのさとのレジの奥

夏はソフトクリームを販売していた場所で

今年の冬は

わがまま農園カフェさんが営業してます！

わがまま農園カフェinとれのさと

営業は10:00～14:00ころまで

水曜お休み

12月と1月まで営業予定とのこと

冬のたのしみが増えて

ほんっとにうれしい！

ドライブがてらぜひ！

冬の季節限定珈琲のご紹介です

12月から3月までの冬の季節限定珈琲は

昨年も大変好評だった

東アフリカ「ブルンジ カルシ ブルボン」です

生豆の精製方法は水洗式ですが

コロンビアのようなドッシリとした感じではなく

軽い印象ですが決して薄くはありません

蜂蜜のような甘い香り、まろやかな酸味

そして、あとからしっかりとした苦みがやってきます

深いコクもあり、全体的には軽い感覚のコーヒーに感じますが

この甘みのあるコクが

贅沢な余韻を届けてくれて大満足です

12月〜3月までの期間限定・数量限定販売

ご注文はウェブ通販ショップへ

今夜はググッと冷え込んでます
雪もそろそろ降るのでしょうか
ぜんぜん冬支度できてません…