ブレンド

ひとりでは

できないことも

ふたりなら、できる

さんにんなら

もっと可能性が広がる

 

コーヒー豆のブレンドにも

同じことを思っています。

 

みちみち種やのブレンドは

「誤摩化す」のではなく

「活かす」ブレンドです。

 

それぞれの豆に役割があって

関係しあって生まれるものがある

 

自分は、ブレンドというものに

懐かしさを感じるし

憧れをもっているので

大切にしています。

 

もちろん

ストレートのコーヒーも大好きです。

初めて飲んだストレートの

「ブラジル」の味は忘れません。

 

みなさん

それぞれ

お好きな珈琲を飲んで頂くのが

1番だと思っています。

 

今日は

少〜しだけ

ブレンドへの思いを

知ってもらえたら

うれしいなぁと

 

そんなことを思いながら

今日も、珈琲を一杯。

 

さてと!

今日も、自分の仕事は

おいしい珈琲を焙煎することです。

丁寧に、丁寧に

ご注文のコーヒー豆を焙煎します。

 

<今日の珈琲>

種や(たねや)オリジナルブレンド/やさしい苦味の中深炒りブレンド

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★★★ キャンペーン ★★★

みちみち種やパクモグドットコムのコラボ企画プレゼント!

↓詳しくはこちら↓

http://taneya.info/wordpress/?p=1577

↓パクモグドットコムのホームページ↓

http://www.pakumogu.com/index.html

 

◆◆◆ 出店のお知らせ ◆◆◆

8月24日(日)神宮マーケット出店が決定しました!!

※8月10日(日)は残念無念の出店落ちでした。

↓こちらをクリック↓
http://taneya.info/wordpress/?p=1556

■□■ 思い出し記事 ■□■

みちみちブレンド6種類のこと(2014年4月のブログ)

↓こちらをクリック↓
http://taneya.info/wordpress/?p=1115

 

 

パプアニューギニア完売

夏の限定コーヒー豆

パプアニューギニア」完売しました!

IMG_0665

ご購入頂いた皆様

本当にありがとうございます。

 

うれしいような

さみしいような

まだ、夏は始まったばかりなのに・・・

夏の限定コーヒー豆終了です。

さみしいですが

それもまた、夏っぽくて

いいのかもしれませんが

早過ぎる完売

これから買おうと思っていた方

本当にごめんなさい。

 

次の季節限定コーヒー豆は

9月からスタートの「秋」のコーヒー豆です。

秋の暮らしの風景にピッタリの

おいしい時間を生み出す

一杯の珈琲となれますように

 

どの国の、どんな品種にしようか

思案中です。

 

9月からの季節限定コーヒー豆

また、皆さんに楽しんで頂けるように

豆選び、そして

その豆に合った焙煎度合いを探求します。

 

今回も、たのしみです。

 

明日から、コーヒー豆各種

ブレンドもストレートも

季節限定コーヒー豆も

通販で100g入の販売が始まります。

いつものコーヒー豆

プラス100gのお楽しみが増えたり

200gでは多いなぁという方や

100gで色々なコーヒー豆を試したいとう方に

喜んでいただけたらと思っています。

mame100  mame200g

できることを

少しずつ

しっかりと

感謝の気持ちを

お返しできるように

歩いていこうと思います。

 

窓の外は強い雨

今日も、珈琲を一杯。

さぁ!

今日も、丁寧に、丁寧に

ご注文の珈琲豆を焙煎します。

 

<今日の珈琲>

グアテマラ(中深炒り/苦味と渋味)濃いめで淹れて味わい深い苦味

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<出店のお知らせ>

8月24日(日)神宮マーケット出店が決定しました!!

※8月10日(日)は残念無念の出店落ちでした。

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<思い出し記事>

夏のコーヒー豆のこと(2014年6月のブログ)

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納涼まつり

昨日8月3日(日)は

第27回 緑ヶ原町内会 納涼まつり

まだ27回目なんだなぁ

自分より若いなぁ

 

そんなことを思いながら

お祭りをやっている公園まで

お散歩10分

 

崩していた体調も

だいぶ良くなって

調子に乗って

おでんと焼きそば

ビールと焼き鳥

楽しく頂きました。

 IMG_2252

食券を買って

出店の前に列ぶというのが

なんか懐かしかったなぁ

 

薄暗くなったころ

メインイベントの大抽選会

 

子供のころのように

全神経を集中させて祈る

というほどではないけれど

なんだかワクワクしながら

抽選番号に耳を傾ける。

夏の楽しみですね

抽選の雰囲気だけでも楽しいのに

第3位のビールが当たっちゃって

とってもラッキー

 IMG_2257

ついてますね。

いろいろ、大丈夫な気がしてきました。

でも、焦らず、慎重に。

 

今日も、珈琲を一杯。

 

気を引き締めて

さぁ!今週も

丁寧に、丁寧に

ご注文のコーヒー豆を焙煎します。

 

<通販のお知らせ>

8月6日(水)から

コーヒー豆、各種100g入りの販売をスタートします!

 

<今日の珈琲>

モカ浅炒り

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みちみち種やパクモグドットコムのコラボ企画プレゼント!

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<出店のお知らせ>

8月24日(日)神宮マーケット出店が決定しました!!

※8月10日(日)は残念無念の出店落ちでした。

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<思い出し記事>

2回目の神宮マーケート出店の様子(2014年7月のブログ)

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涙のコラボ企画

長〜い付き合いの友人

(というより、もう実の兄貴的存在、新潟家族と呼んでいる)

が、新潟で「パクモグドットコム」という

手作りソーセージ道具の専門店を営んでいます。

家庭で、楽しく、おいしい

手作りソーセージが作れる道具から

本格派の手作りソーセージ業務用マシーンまで

販売だけでなく、使い方、作り方まで丁寧に教えてくれます。

(みちみち家族も実はハマっている)

 

そんなパクモグさんに

今回、うれし涙のコラボキャンペーンを企画して頂きました。

先日の神宮マーケット

天候不良でいつもより多めに商品が残ってしまって

通常、ご注文頂いてから

焙煎してお届けするスタイルのみちみち種やとしては

この残りものを販売する訳にはいかず

泣く泣く処分と思っていたところ

「廃棄するのはもったいないよ、せっかくこんなに美味しい珈琲があるのならパクモグのお客様にプレゼンとしよう!」

という、うれしいお話を頂いたのでした。

なんという応援力。本当に、本当に感謝です。

 

売れ残り、といっても

まだまだ美味しく飲める珈琲たち。

残り物には福がある

北海道神宮のご縁を授かって?なのか

残った珈琲豆たちが

パクモグさんのご協力で

また新しい方々に出逢うチャンスを頂きました!

 

今ならパクモグさんで

7,000円以上お買上げ、先着15名様に

みちみち珈琲100g入りをプレゼントしています。

 

美味しさも、楽しさも

市販のものとはひと味もふた味も違う「手作りソーセージ」

この写真は、みちみち特製チキンソーセージ

IMG_5332

8月31日まで「夏休み、ソーセージ作りキャンペーン」も開催中。

一度体験して味わったら、病みつきです!

 

コラボ企画について

↓詳しくは画像をクリック↓

みちみち種やさんとパクモグドットコムのコラボ企画珈琲プレゼント

パクモグドットコムのホームページ

↓こちらをクリック↓

http://www.pakumogu.com/index.html

 

 

パクモグさんのホームページで

私たちの手作りソーセージ初挑戦の様子が紹介されています。

↓こちらをクリック↓

http://www.pakumogu.com/free_9_44.html

 

 

こんなとき

先日の神宮マーケットのあと

ちょっと体調を崩していまして

ブログの更新も

ちょっとお休み

 

こんなときは

調子が悪いということを

あんまり不快に思わないように心がけています。

緊張したり、頑張ったり

そんな体と心をほぐして

また、頑張る力を充電!のタイミングだな

と、考えることにしています。

 

とは言え、夏の風邪

厄介です(笑)

皆さんお気をつけ下さい。

 

昨日、体調も少し戻ってきたところに

突然の来訪

数年ぶりの友人と再開

家族も増えて、時間も経って

お互い、いろいろあって

でも、変わらないものもあるのだなぁと

いろんな思いを噛みしめました。

 

「直接、顔見てコーヒー買いたかったんだよね」

その言葉が胸に残りました。

うれしかったなぁ

来てくれてありがとう。

 

体調はちょっと崩していましたが

珈琲豆の焙煎には影響ありません。

 

こんなときでも

いつもと変わらず

おいしい珈琲を、丁寧に、丁寧に、焙煎します。

 

さぁ!

今日も、珈琲を一杯

体の声を聞きながら

頑張りますよ。

 

 <今日の珈琲>

冴ゆ(さえゆ)ドライブレンドをアイス珈琲で

↓こちらをクリック↓
http://www.taneyaka.com/cn43/blended/pg97.html

<お知らせ>

8月24日(日)神宮マーケット出店が決定しました!!

※8月10日(日)は残念無念の出店落ちでした。

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<思い出し記事>

2回目の神宮マーケート出店の様子(2014年7月のブログ)

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雨上がりの空

7月27日(日)神宮マーケットに出店しました!

前日まで雨の予報で、どうなることかと心配していた神宮マーケット。
出店者の集合時間には奇跡的に雨が上がり
小雨がパラつくときもありましたが
晴れ間も見えて賑やかに人々が行き交いました。

 

3回目の参加となる「神宮マーケット」
「この前買って美味しかったから」という
お客様の声に励まされて、徹夜の準備も全く苦になりません。

1回目から毎回立ち寄って下さるお客様もいて
お顔を見られて、少しの会話なのですが
交わすことができることが
本当に、本当に、嬉しい限りです。

まだ店舗を持たない「みちみち種や」
神宮マーケットで直接お客さまと接して
試飲のコーヒーを飲んで頂くこと
会話を交わして私たちを知ってもらえる機会を
とても大切に思っています。

「出逢いと繋がり」が毎回の参加の目的です。
ご来場のお客様はもちろん
お隣になった出店者の方たちとも出逢いがあります。
そして
ここから始まる「繋がり」があります。
出店する度に
気づきと、学び、があります。
それを、次の出店までに
しっかり噛みしめて、コツコツと改善していこうと思います。

なによりも、自分のするべき仕事は
おいしいコーヒーを
丁寧に、丁寧に、焙煎すること
それに尽きます。

ご来場頂き、お立寄り頂いた皆様
そして、近くで
遠くで、いつも応援してくださる皆様
本当に、本当に、ありがとうございます。

<お知らせ>
8月24日(日)神宮マーケット出店が決定しました!!
※8月10日(日)は残念無念の出店落ちでした。
 その日は、お客さんとなって各出店ブースに行きたいと思っています。

とんぼ

いつから

昆虫が苦手になったんだろう?

トンボをみていてふと思う。

 

トンボは意外と

なつっこい(懐くこと)

害もないので

あんまり怖くないなぁ。

 

トマトの枝を支えている

支柱に止まって一休み。

 

今日も、珈琲を一杯

暑い一日になりそうです。

 

さぁ!

今日も、丁寧に、丁寧に

ご注文の珈琲豆を焙煎します。

 

 

<今日の珈琲>

パプアニューギニア

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<お知らせ>

次回は7月27日(日)神宮マーケット出店します!

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いつものみち

札幌方面に出かけた帰り

必ず通る、オロロンラインの石狩河口橋。

この橋が見えてくると

帰ってきたなぁという感じがして

ホッとする。

 

そして

この橋を渡ると

ちょっと空気が変わる気がする。

厳しさも美しさも増して

より自然の中に暮らしている

という感覚が強くなる。

 

それから

いろんな人と出逢って

いろんなことがあっても

ここを通ったら

「フラットな自分に帰れる」

そんな不思議な、いつもの道。

 IMG_2049

「いつもの」ことを

大切に思いながら

今日も、珈琲を一杯。

 

<今日の珈琲>

ソフトブレンド「あわい」

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<お知らせ>

次回は7月27日(日)神宮マーケット出店します!

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劇団どくんご「OUF!」

自前のテントで全国を旅する

劇団どくんごの札幌公演

「OUF!」観てきました!

IMG_1954 IMG_1955

観たものを言葉で伝えるのが下手なので

まったく内容をお伝えできないのが残念ですが

撮影OKだったので

不思議な雰囲気が少しは伝わるのではないかと思います。

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何かを伝えたい!

という真っすぐな思いを

全身で受け取った感じがします。

 

これは「観た」というより

「体験した」という感じです。

DSC01550

本当に面白くて

これから自分の中で

活きてくる感じがする

不思議と心に残る世界観でした。

 

<劇団どくんごホームページ>

http://www.dokungo.com

シンプルに

気がつくと

やりたいこと

やらなければ!と思うこと

毎日、毎日、考えていて

あれも、これも

できてきないなと思ってしまいます。

 

そんな

ギュッと固たくなった頭と体を

そっとほぐしてくれる

月に1度の「つみきカフェ」(CAFEサーハビーにて)

金森浩太さんのギーターBGM演奏と限定ドーナツ

 

昨日も、ステキな夜

大事な時間を過ごしました。

 

演奏に包まれて

思い出したり

思いめぐらしたり

 

考え過ぎずに

「最初の思い」を

思い出させてくれる

不思議なギターの音色でした。

 

 

風に揺れるカーテンを

ぼんやり眺めながら

頭の中にはギターの余韻

今日も、珈琲を一杯。

 

さぁ!

今日も

丁寧に、丁寧に

ご注文の珈琲豆を焙煎します。

 

それから今月は

3回目となる神宮マーケット出店です!(うれしい!)

7月27日(日)朝6:30〜10:00までの3時間半

 

↓詳しくはこちら↓

神宮マーケット2014年スケジュール

 http://jingumarket.com/2014shedule/

 

今回も

前日に焙煎した新鮮なコーヒー豆と

出発直前に

挽きたてを丁寧にドリップする

試飲の珈琲をご用意します。

今回は

いつものブレンド6種類とカフェインレス

ストレートの珈琲豆もご用意しようと考えています。

みちみち種やを知って頂けること

そして、興味を持って頂けることが

なにより嬉しいみちみち夫婦です。

 

<今日の珈琲>

マンデリンをアイスコーヒーで

↓こちらをクリック↓
http://www.taneyaka.com/?pid=78538856

<お知らせ>

次回は7月27日(日)神宮マーケット出店します!

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<思い出し記事>

2回目の神宮マーケート出店の様子(2014年7月のブログ)

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